616牛肉火鍋專門店 (西菁街)

营业中

休息中

我们先order了些小食，炸鱼皮、泰式凤爪。我们还想试试油趣鱼皮，可惜暂时无法提供，所以只好下次再试吧。之后我们就order 边炉的食物。鸳鸯沙牛汤底 $82一边牛骨清汤，一边浓浓沙爹牛肉汤底。清汤那面可以放牛肉，这就不会盖过牛肉的鲜味。沙爹牛肉个面就可以放些吸汤的食物，好似蜂巢豆腐咁，吸晒汤底的味道！信州和牛羽下肉 $98肥瘦平均分布，牛味十分香浓，而家绝不会靭。信州和牛胸肉 $98在雪花牛肉既旁边痴住肥膏，口感较羽下肉爽口。滑尾龙 $48 店员教我们要先把牛肉和生蛋捞混，再放入热辣辣的汤底里。牛肉口感较烟靭，但配上香滑蛋汁，完全系绝佳既配合！澳洲和牛－龙颈脊 $68比起我们叫的另外三款牛肉，这个牛肉味较轻，但口感依然嫩滑。我们还order了蔬菜盘，莴笋、白萝卜、水莲菜，份份都好大份！！这是我第一次吃水莲菜，一条条好似面条，食落爽口。店铺还提供了养生饮品选择，为怕热气的人下下火。