栢檔極品海南雞飯

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上次只买左半只海南鸡返屋企试，今晚决定试下佢其他野。今晚黎到依然排长龙，但今次无上次等咁耐，15分钟就拎到。栢档极品海南鸡饭 $40 – 海南鸡饭入面嘅海南鸡份量相对小好多。海南鸡鸡皮薄薄，鸡肉嫰滑，无骨啖啖肉。反之，饭虽则是油饭，但欠缺油香。3款酱油，每款俾左2小盒。其实鸡肉份量咁小，一盒饭俾左6盒酱，未免有点浪费。卤水元蹄饭 $40 – 元蹄卤得好入味，亦煮得好淋，易咬。元蹄有骨胶原，所以食完有黏唇嘅感觉。元蹄是配白饭的，卤水汁捞饭，一流。