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2016-02-24
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突然想起有间 江仔记 在附近, 于是去了帮衬 ~Menu ~净鱼三味 $34( 鱼皮饺、鱼扎、鱼蛋 )汤底甜鲜, 可借的是有点偏咸 ~ 鱼皮饺 -- 外皮质感紧实Q韧, 内馅咸香而且油脂丰腴 ~ 鱼扎卷 -- 卷得够扎实, 外层充满鱼肉香, 馅料有 红萝卜、芹菜猪肉, 新鲜味美 ~ 鱼蛋 -- 柔韧弹牙, 满有鱼鲜味, 亦尝到胡椒香 ~本篇完 ~
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