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2022-09-29
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今日晏昼去咗深井食烧鹅,是日拣咗陈记烧鹅花园餐厅贪佢有冷气,不必坐露天,坐得舒舒服服,今日两个人只叫了烧鹅例牌,豉油王鹅肠同杨州炒饭。可能今日系平日,好好彩例牌有脾位,卖相OK,但只有暖暖的感觉,食味OK,如果叫一只即斩可能好味好多。豉油王鹅肠,味道正常,垫底有银芽,一齐食增加爽脆口感,但鹅肠不够肥美,缺少油脂的甘润。呢度杨州炒饭,用生炒牛饭模式,加了生菜,又没有虾仁,只用蟹柳取代,个人觉得是败笔,因为有菜的关系,镬气荡然无存,两个字:唔得。
今日两个人只叫了烧鹅例牌,豉油王鹅肠同杨州炒饭。
可能今日系平日,好好彩例牌有脾位,卖相OK,但只有暖暖的感觉,食味OK,如果叫一只即斩可能好味好多。
豉油王鹅肠,味道正常,垫底有银芽,一齐食增加爽脆口感,但鹅肠不够肥美,缺少油脂的甘润。
呢度杨州炒饭,用生炒牛饭模式,加了生菜,又没有虾仁,只用蟹柳取代,个人觉得是败笔,因为有菜的关系,镬气荡然无存,两个字:唔得。
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