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2015-06-03
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不知道各位看了日本电影「深夜食堂」了没？剧中的各种食物有让你马上开吃的冲动了吗？是次介绍的一所楼上铺恰好名为「深宵食堂」，深宵跟深夜差上一字但意义相同，主打串烧小食的它不晓得会为大家带来怎样的惊喜呢？店内空间狭窄，灯光柔和，满席时热闹却不嘈吵，满满日式居酒屋的气氛，乃下班后和人喝酒聊天消遣的好去处。大家注意到吗？壁上的漫画虽然不多，但其实暗藏全套「深夜食堂」！而且店铺更是还是为数不多会营业至凌晨二至四时的餐店。芝士虾球 $38/6粒 | 吉烈广岛蚝 $48/4只两款炸物都做得并不油腻，芝士虾球有弹性，两者味道平衡而明显，蚝则充满海水香气与水份，咬开还险些被烫到了。鸡泡鱼干 $78鸡泡鱼干烧至甜又香，惟份量有些少，三两下很快便清光。一口牛 $78/2串牛肉串的出场绝对让人注目，两串牛肉插在半个马铃薯上，但马铃薯还没熟透不能进食，沦为配角实在浪漫也可惜，牛肉柔软但带点膻味，这种突兀感让人有丝吃不惯。汁烧白鳝 $78/1串白鳝与预期的有点出入，个人较喜欢香脆外皮，这里的水准让有待加强，一串有两块，我的那块鱼肉有点腥，但朋友吃却说它那块没问题。芝士蚧肉玉子烧 $78玉子烧挤上大大深宵两字，切开
是次介绍的一所楼上铺恰好名为「深宵食堂」，深宵跟深夜差上一字但意义相同，主打串烧小食的它不晓得会为大家带来怎样的惊喜呢？
店内空间狭窄，灯光柔和，满席时热闹却不嘈吵，满满日式居酒屋的气氛，乃下班后和人喝酒聊天消遣的好去处。
大家注意到吗？壁上的漫画虽然不多，但其实暗藏全套「深夜食堂」！而且店铺更是还是为数不多会营业至凌晨二至四时的餐店。
芝士虾球 $38/6粒 | 吉烈广岛蚝 $48/4只两款炸物都做得并不油腻，芝士虾球有弹性，两者味道平衡而明显，蚝则充满海水香气与水份，咬开还险些被烫到了。
鸡泡鱼干
$78
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鸡泡鱼干烧至甜又香，惟份量有些少，三两下很快便清光。
一口牛
$78
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牛肉串的出场绝对让人注目，两串牛肉插在半个马铃薯上，但马铃薯还没熟透不能进食，沦为配角实在浪漫也可惜，牛肉柔软但带点膻味，这种突兀感让人有丝吃不惯。
汁烧白鳝
$78
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白鳝与预期的有点出入，个人较喜欢香脆外皮，这里的水准让有待加强，一串有两块，我的那块鱼肉有点腥，但朋友吃却说它那块没问题。
芝士蚧肉玉子烧
$78
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芝士蚧肉玉子烧 $78玉子烧挤上大大深宵两字，切开芝士虽无澎湃汹涌的绵绵芝士，入口算不上很嫩，但柔软，芝士奶脂香气轻轻而不抢蛋香，比起咸得要命这来得更好。 *推荐
鹅肝
$88
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鹅肝一大块，入口外层溶化，中间还带点肉质般未达至全溶，但烧得香气满满不重油感，不错。
麻辣牛脷
$42
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牛脷辣度比预期的轻轻提味来得强，真的达至让人舌头微微发麻级数，但又香口非常，喜此味者定必对它又爱又恨。 *推荐
自家制猪软骨
$42
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非常喜欢这道猪软骨！以酱汁煮至骨位软腍，肉身半融，香甜惹味，相当惹人欢喜。 *推荐
汁烧帆立贝
$36
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帆立贝入口纹理条条清晰，烧至带有焦香，简单无特别。
芝士年糕
$36
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芝士年糕 $36两个年糕对半切，很喜欢它的外皮有像饼干，面粉香气扑鼻，中间芝士绵绵味道不浓烈，淡淡脂香，而且少了平常油炸可能会油腻的问题。 *推荐
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深宵食堂
铜锣湾耀华街百乐中心6楼 | ☎️ 2799 3678
星期一至四及日 12:00-16:00；18:00-02:00、
星期五至六 12:00-16:00；18:00-04:00
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