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2016-09-21
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去完澳门几日, 有得简一定系简尖沙咀落船, 居住九龙区人士尖沙咀的确系一个回港好选择!返到香港大概晚上11点多, 时间唔早但又饿饿地, 一踏出船既一刻已经开始谂食咩..😂呢个时候好多餐厅都已经过左营业时间仲记得上次同男朋友去完澳门返香港黎左棉登径呢头, 为既就系食一碗排队排到不来得易既『拉面🍜』. 同往年既情形一样, 再次黎到呢度食一碗深宵拉面😁😁😁一兰系日本出晒名, 香港分店自自然都多人排队, 系香港除左尖沙咀之外, 铜锣湾都有分店不过铜锣湾店未有机会试探, 因为店舖比尖沙咀细但人流比尖沙咀多再一次黎到一兰拉面店(尖沙咀)位置唔算难揾, 不过因为开系K11既旁边, 如果唔系出名既食店相信都好少会黎呢度揾食🤔虽然系香港已经开左好几年, 不过人流仲系咁多,尖沙咀店其实真系好大, 等候既走廊四通八达, 有d似迷宫咁~~用餐时间都比较晚, 要排队不过唔算太多人, 幸好既系排队位置位于室内, 客人可以一边凉冷气一边等, 所以时间都比较快过, 大概等左15分钟到就可以进场了👏🏻👏🏻👏🏻场内环境都几大而且座无虚席. 咁夜都仲有咁多人真系好夸张!! 😳😳😳枱与枱之间好阔落, 唔会觉得座位好焗束而且每
返到香港大概晚上11点多, 时间唔早但又饿饿地, 一踏出船既一刻已经开始谂食咩..😂
呢个时候好多餐厅都已经过左营业时间仲记得上次同男朋友去完澳门返香港黎左棉登径呢头, 为既就系食一碗排队排到不来得易既『拉面🍜』. 同往年既情形一样, 再次黎到呢度食一碗深宵拉面😁😁😁
一兰系日本出晒名, 香港分店自自然都多人排队, 系香港除左尖沙咀之外, 铜锣湾都有分店不过铜锣湾店未有机会试探, 因为店舖比尖沙咀细但人流比尖沙咀多
再一次黎到一兰拉面店(尖沙咀)
位置唔算难揾, 不过因为开系K11既旁边, 如果唔系出名既食店相信都好少会黎呢度揾食🤔
虽然系香港已经开左好几年, 不过人流仲系咁多,尖沙咀店其实真系好大, 等候既走廊四通八达, 有d似迷宫咁~~用餐时间都比较晚, 要排队不过唔算太多人, 幸好既系排队位置位于室内, 客人可以一边凉冷气一边等, 所以时间都比较快过, 大概等左15分钟到就可以进场了👏🏻👏🏻👏🏻
场内环境都几大而且座无虚席. 咁夜都仲有咁多人真系好夸张!! 😳😳😳枱与枱之间好阔落, 唔会觉得座位好焗束
而且每张枱旁边都放左个篮子系地下方面客人摆放自己既物品, 真系窝心既表现!👍🏻
黎得『一兰』大家都只有一个目标就系食拉面🍜,
$89 +1 拉面计埋加一差不多要$100/碗, 价钱都几高昂~💸💸💸
同日本拉面一样, 客人可按自己既心水而简选拉面既食材:汤既浓度 – 淡味 / 普通 / 浓味
油腻度 – 无 / 清淡 / 普通 / 浓厚 / 超浓厚
香蒜 – 冇 / 少许 / 普通 / 1/2份 / 1份等..
葱 – 无 / 白葱 / 青葱
叉烧 – 无 / 冇
秘制酱汁(辣) – 无 / 1/2, 普通, 2倍等..
面 – 超软 / 软 / 普通 / 硬 / 超硬
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一兰拉面
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一兰拉面
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汤既浓度: 浓味油腻度: 浓厚
香蒜: 1/2份葱: 白葱 + 青葱
叉烧: 有
秘制酱汁(辣): 1/2倍辣度
面既硬度: 普通
落单后5分钟到就有得食! 咁贵既拉面当然要相机食先喇! (hahaha…)😂😂😂😂
一放上枱飘来阵阵既猪骨汤味, 真系好吸引大家既双眼!!😍👍🏻
汤底🐽呈猪骨既乳白色+带少少淡橙啡色, 相信系猪骨同某d秘制酱汁煮成. 虽然话纯正猪骨系白乳但事实其实又并非全乳白色~🤔 我都唔知我讲紧咩😂😂😂
一兰拉面
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汤底味道浓厚, 香浓但唔会过份油腻, 而且猪骨既浓味冇去到黏口咁夸张, 味道认真一流!😋👏🏻
因为加上左葱花关系, 白葱同青葱既颜色点缀左成碗拉面构图既卖相! 同汤底捞埋一齐多左一份微微既脆身感觉~~~
个人简选系普通硬度既拉面, 拉面既柔韧程度适中, 唔会过硬/过林身, 处理面既时间处理得好好! 唔错啊!!!😁👍🏻
叉烧肥瘦适中, 不过因为汤底比较浓味所以食落叉烧既味道唔突出, 而且叉烧食落唔会太干/太hi口, 口感都ok既! 虽然份量唔算太多, 但个人感觉刚刚好! 单食拉面比较单调, 夹一口叉烧能够添加口感层次! 😋😋😋
拉面每一样既配料都好有关连, 但最重要既一定系灵魂猪骨汤底👻, 一兰拉面真系令人叫好叫座, 扣人心弦!❤️
虽然呢度卖既只有一款拉面产品, 但做得出色既~~~一款已经好足够~👍🏻😋😋😋
除左堂食之前, 付款既counter前仲摆放左自家一兰拉面出售, 岩晒唔想排队又想食一兰既人!不过价钱感觉都唔平, 6个面入但汤底只有3个
但自问唔系个懒人, 想食既黎呢度排下队都系一个好好既消闲活动~~~ 哈哈哈😂😂😂
走既时候都差不多12:30, 但仲有人排队等食拉面, 正明香港人真系多夜生活~越夜越精彩🙈🙈🙈
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