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2023-03-18
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在听完Clockenflap之后回到油塘, 已是十一时多, 除了油塘中心附近的深宵食肆就没有其他餐厅营业, 只是那些食肆主要以鸡煲和打边炉为主, 一个人就很难吃到. 幸好这家BuBu烧麻辣烫有一人份量的晚餐, 所以就试试吃吧!从餐厅名字就知道它提供的菜式, 以麻辣烫和串烧为主. 面积不大, 主要是露天座位为主, 这样反而更有风味, 特别是品尝这些辛辣的菜式. 麻辣烫点了鸭血, 莴笋和鹅肠, 再配以红薯粉, 全部都是和麻辣口味相当合衬的配料, 汤底麻度够, 辣度柔和, 红油不多, 吃起来比一般的舒服. 薯粉口感相当烟靭, 鹅肠略嫌不够肥美, 其他的还算OK!串烧就是即叫即烧, 烤起来热烫再配以孜然粉, 没有难吃的理由. 烤炸响铃相当有趣, 吃起来比一般的炸响铃更脆, 送酒一流, 只是在Clockenflap已喝了不少啤酒, 所以还是配以凉茶更为健康一点. 当然价钱以油塘这街坊区域, 不算太便宜, 毕竟深宵营业也有成本考量, 但如果份量可以多一点就更好.BuBu BBQ is the late night restaurant with skewers and spicy noodles
从餐厅名字就知道它提供的菜式, 以麻辣烫和串烧为主. 面积不大, 主要是露天座位为主, 这样反而更有风味, 特别是品尝这些辛辣的菜式. 麻辣烫点了鸭血, 莴笋和鹅肠, 再配以红薯粉, 全部都是和麻辣口味相当合衬的配料, 汤底麻度够, 辣度柔和, 红油不多, 吃起来比一般的舒服. 薯粉口感相当烟靭, 鹅肠略嫌不够肥美, 其他的还算OK!
串烧就是即叫即烧, 烤起来热烫再配以孜然粉, 没有难吃的理由. 烤炸响铃相当有趣, 吃起来比一般的炸响铃更脆, 送酒一流, 只是在Clockenflap已喝了不少啤酒, 所以还是配以凉茶更为健康一点. 当然价钱以油塘这街坊区域, 不算太便宜, 毕竟深宵营业也有成本考量, 但如果份量可以多一点就更好.
BuBu BBQ is the late night restaurant with skewers and spicy noodles at Yau Tong. Giving that not much restaurants operated such late night, the cost is a bit expensive and it is acceptable. The spicy noodles and skewers are the best friend of night with beer. Not a big restaurant and you may need to sit outdoor but it is quite chilling.
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