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2023-06-12
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同T先生行左阵鸭寮街，又行埋黄金商场睇电脑周边用品，顺便凉冷气。既然过来深水埗，不得不试<文记车仔面>。我听闻过系米芝莲推介，同埋好多人都会慕名而来，令我都好奇亦想试下嘛。原来同一条街已经有4间铺，有一间可接受现金，另外果几间就要电子支付😮 时间关系，拣左用电子支付呢间分店，加上又即时有位呀。📍怀旧咖喱四宝(猪皮、鱼蛋、猪红、萝卜) + 玻璃辣鱿鱼 $60由于店员忘记放辣鱿鱼，于是另上比我地。猪皮煮得腍，爽口而且入味；鱼蛋正常，是我钟意既陈皮鱼蛋，配上咖喱酱好夹好入味；猪红亦都发挥正常；最后系萝卜，鲜甜冇苦涩味，而且爽口。另上既玻璃辣鱿鱼，份量都多，我又系哗左一声😲😆 愈食愈辣，食后果种辣味after taste，要饮野降温降辣呀😆 鱿鱼煮得都弹牙，有鱿鱼味⋯唔错的😇📍自选车仔面(油面+瑞士鸡翼+卤水大肠，跟辣汁)食车仔面，我主打食油面，因为这样才有风味。首先饮啖汤，再食一口面，油面煮得刚刚好；继续食大肠，卤水入晒味而且腍，同时亦有咬口，好好食，不得不赞 而瑞士鸡翼都入晒味亦都腍，分别就一大一细，我地都收货呀。而我地有3个碗，分别盛起唔同既酱汁或汤，因而我地有3款食法😂
📍怀旧咖喱四宝(猪皮、鱼蛋、猪红、萝卜) + 玻璃辣鱿鱼 $60
由于店员忘记放辣鱿鱼，于是另上比我地。猪皮煮得腍，爽口而且入味；鱼蛋正常，是我钟意既陈皮鱼蛋，配上咖喱酱好夹好入味；猪红亦都发挥正常；最后系萝卜，鲜甜冇苦涩味，而且爽口。
怀旧咖喱四宝
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另上既玻璃辣鱿鱼，份量都多，我又系哗左一声😲😆 愈食愈辣，食后果种辣味after taste，要饮野降温降辣呀😆 鱿鱼煮得都弹牙，有鱿鱼味⋯唔错的😇
玻璃辣鱿鱼
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📍自选车仔面(油面+瑞士鸡翼+卤水大肠，跟辣汁)
食车仔面，我主打食油面，因为这样才有风味。首先饮啖汤，再食一口面，油面煮得刚刚好；继续食大肠，卤水入晒味而且腍，同时亦有咬口，好好食，不得不赞 而瑞士鸡翼都入晒味亦都腍，分别就一大一细，我地都收货呀。
自选车仔面
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而我地有3个碗，分别盛起唔同既酱汁或汤，因而我地有3款食法😂😂
咖喱汁：好咖喱，少少辣
辣汁：配鱿鱼一齐食，辣汁好惹味，令人食到变阿呆
汤：original车仔面味道，加菜甫一齐食最夹
今趟车仔面食，我地食既份量唔算多，试吓味道
味道：4.0/5.0
价钱：3.5 - 4.0/5.0
环境：3.5/5.0
服务：3.5/5.0
卫生：3.5/5.0
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