板上 (桂林街) (已結業)

今日去开深水埗，行过桂林街如平常一样咁多人，人来人往! 环境都可能如十年前一样😂😂。就可能因为咩都冇变既情况下，眼见小小唔同就会好碍眼…就系板上呢间新餐厅了。选择唔多，主菜有6，7款，小食好似有5款，饮品有8款左右…(唔记得😅)主菜方面以便当及铁板烧既形式出，但可能系个地区同餐具既问题，价钱好鬼平($42至72)。有饭，有菜，有主食，有饮品…好底呀！但要试下好唔好食先，如何唔好食唔洗钱都冇用😕!身为1个厨师既我，当然要食价钱又平但食材比较贵既野喇😈，我简左2号餐。赤味噌烧豚五花🐷~(赤味噌本身呢样野好处系超香，味浓，但坏处系好咸，咸到可以令食材本身既肉质变差)😞等我睇下呢个师傅有几劲! 第一啖又淡味至浓味，食个饭先……冇特别好定唔好，但见有日式味素眼睛上感觉都唔错。第二啖食菜，椰菜好淋身(好似过淋)，甘笋好爽口，其实系唔系个厨师特登咁做呢！可能佢唔想椰菜食到有渣既感觉?不过都唔系错既!第三啖，终于到主食了，试试个汁先…好香👍(其实系应该🙈)。到块肉，爽得黎唔(鞋)又唔韧，浓味中带中甜点，唔咸…好食呀！厨师好似冇用味噌去腌d肉，可能直接攞去煎完之后放入赤味噌中快烩(个便当我只系等左5分钟