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2023-12-15
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从朋友口中得知深水埗有间小店与一间以寄居蟹形式经营嘅港日料理居洒屋合作，推出其间限定日式居洒美食，仲话啲食物非常有特色及好味，我听完之后即刻Book位去试试佢🤪。我Book左平日放工时间同同时HappyHours，餐厅位于深水埗基隆街，我哋从深水埗地铁站A2出口，行咗大概六7分钟就到啦，非常之易揾易行，去到店内已经差不多满座，我哋坐低后店员为我哋介绍佢哋居酒屋嘅由来及美食推介。「浪Nami」既主厨对煮食好讲究好有Heart，仲喜欢钻研特别嘅菜式。「浪Nami」是一间以寄居蟹形式经营的港日料理居酒屋。概念是以一期一会形式，寄居于深水埗基隆街Kokoni Coffee，以寄居期限为三个月的经营概念，于晚上为客人带来有别于主流的另类用餐体验。首度寄居期是2023年11月至2024年1月 (暂定)。同时「浪Nami」重视采用本地特色食材为料理主角，再运用独特的日式烹调技巧，把本土食材重新演绎成一道又一道的创意佳肴。将传统与新思维融合，为客人带来意想不到的味觉享受。今次我地就叫左以下食物和饮品.：☆食物❤︎︎梅渍蕃茄 $28好juicy，梅味好香好重，非常开胃嘅前菜❤︎︎ 薯条 $58 好欣赏佢两款自家
我Book左平日放工时间同同时HappyHours，餐厅位于深水埗基隆街，我哋从深水埗地铁站A2出口，行咗大概六7分钟就到啦，非常之易揾易行，去到店内已经差不多满座，我哋坐低后店员为我哋介绍佢哋居酒屋嘅由来及美食推介。
「浪Nami」既主厨对煮食好讲究好有Heart，仲喜欢钻研特别嘅菜式。
「浪Nami」是一间以寄居蟹形式经营的港日料理居酒屋。概念是以一期一会形式，寄居于深水埗基隆街Kokoni Coffee，以寄居期限为三个月的经营概念，于晚上为客人带来有别于主流的另类用餐体验。首度寄居期是2023年11月至2024年1月 (暂定)。
同时「浪Nami」重视采用本地特色食材为料理主角，再运用独特的日式烹调技巧，把本土食材重新演绎成一道又一道的创意佳肴。将传统与新思维融合，为客人带来意想不到的味觉享受。
今次我地就叫左以下食物和饮品.：
☆食物
❤︎︎梅渍蕃茄 $28
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好juicy，梅味好香好重，非常开胃嘅前菜
❤︎︎ 薯条 $58
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好欣赏佢两款自家制嘅酱料，一款辣椒油味道，而另外一款系用青辣椒沟乳酪既味道，配搭薯条一齐食好特别好好味🤤
❤︎︎唐扬炸鸡心 $58
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呢款炸鸡心好特别，仲要配埋佢个自家制酱一齐食，又系冇得顶，一流🤤
❤︎︎港产腊味蛋汁长通粉 $128
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特别之作，完全冇谂过腊味都可以煮意粉，出嚟嘅效果又好鬼好味🤤
❤︎︎萨摩赤鸡鸡肝蘑菇意粉 $128
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又系另一特别之作，第一次听，第一次食鸡肝煮意粉，冇谂过可以咁好味，可能我自己本身又钟意食鸡肝，估唔到味咁夹，正呀喂🤤
❤︎︎和牛脂炒什菌 $38
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呢款又系厨师用心制作嘅美食，会以慢煮嘅形式用和牛脂来炒什菌，炒出来菇味浓郁，加埋牛脂嘅味道和蒜香非常好食🤤
❤︎︎31日熟成但马牛和牛牛舌心 $118
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好juicy好yummy，总之大家一定要试😋
☆饮品
❤︎︎ 杂贺 $58
类似Strawberry mojito cocktails 🍸
❤︎︎ 黑田官兵卫 $68
浪🌊自家制作既 Coffee Gin soda🍸
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*2款都系有洒精既饮品，喜欢沾酒嘅朋友，一定要试吓😚
✪总括
此店的佳肴非常有创意，创意得来又好好味，真系会令你有意想不到嘅味觉享受。地方坐得舒适阔落，非常适合亲朋好友三五成群来聚首一堂吃吃喝喝。大家快啲mark住，于寄居期完结前去试吓啦。
注意‼️注意‼️
圣诞期间坐位有限，大家记得于社交平台 DM先留座呀😉
店名：浪Nami
地址：深水埗基隆街156号地舖
营业时间：18:00 – 00:00
留座方法：社交平台DM
寄居期：2023年11月至2024年1月 (暂定)
张贴
