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2024-05-03
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深水埗有质素的日本菜✨🦥💛餐厅以木系日式居酒屋为设计，墙身贴满了日本酒的包装纸，餐厅有不同种类的日本酒供应，喜欢酒的朋友必爱！当然，食物也很有水准！《鸡泡鱼干》油脂清香，把鱼干剪开一条一条，沾上沙律酱，如果喝酒的再配啤酒，简直绝配！口感烟韧，咬落鲜甜，有丰富的咀嚼感，好味！《刺身四款》禾秆草烟熏的鲣鱼、来自日本产的生蚝、拖罗、带子。将鲣鱼放在禾秆草上，将鲣鱼皮轻轻熏烧，逼出香气扑鼻的鱼油，味道丰富，齿颊留香！推荐！生蚝的海水味和鲜味都十分出色，不会觉得腥！👍🏻拖罗、带子也是鲜味满满！👍🏻《秘制牛肉》以火炎的方式呈现在眼前，非常震撼，而且牛肉呈漂亮的花纹，像霜降的一样，不用点任何酱汁或盐，也再浓浓的牛香气，容易咀嚼！《蒲烧鱼腩寿司》是鲷鱼的鱼腩寿司，以蒲烧的方式烹制，油香非常丰富，而且啖啖肉的口感，令人很幸福！《玉子烧芝士》特大的玉子烧以铁板上碟，切开后流出香喷喷的芝士，惹味！《原条鳗鱼饭》$188超级特大的鳗鱼，鳗鱼相当柔软，淋上的酱汁甜而不腻，软呼呼的鳗鱼搭配软硬适中的白饭，真的太好吃了！
餐厅以木系日式居酒屋为设计，墙身贴满了日本酒的包装纸，餐厅有不同种类的日本酒供应，喜欢酒的朋友必爱！当然，食物也很有水准！
《鸡泡鱼干》
油脂清香，把鱼干剪开一条一条，沾上沙律酱，如果喝酒的再配啤酒，简直绝配！口感烟韧，咬落鲜甜，有丰富的咀嚼感，好味！
《刺身四款》
禾秆草烟熏的鲣鱼、来自日本产的生蚝、拖罗、带子。
将鲣鱼放在禾秆草上，将鲣鱼皮轻轻熏烧，逼出香气扑鼻的鱼油，味道丰富，齿颊留香！推荐！生蚝的海水味和鲜味都十分出色，不会觉得腥！👍🏻拖罗、带子也是鲜味满满！👍🏻
《秘制牛肉》
以火炎的方式呈现在眼前，非常震撼，而且牛肉呈漂亮的花纹，像霜降的一样，不用点任何酱汁或盐，也再浓浓的牛香气，容易咀嚼！
《蒲烧鱼腩寿司》
是鲷鱼的鱼腩寿司，以蒲烧的方式烹制，油香非常丰富，而且啖啖肉的口感，令人很幸福！
《玉子烧芝士》
特大的玉子烧以铁板上碟，切开后流出香喷喷的芝士，惹味！
《原条鳗鱼饭》$188
超级特大的鳗鱼，鳗鱼相当柔软，淋上的酱汁甜而不腻，软呼呼的鳗鱼搭配软硬适中的白饭，真的太好吃了！
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