好味皇茶餐廳

营业中

休息中

其实几年前同友人K来过这店晚饭, 但印象已经很模糊, 是夜再来内部陈设感觉是没太大改变, 土砲茶餐厅一间, 还好这晚有卡座可以坐, 叫咗一个豉汁白鳝饭$73有点贵但现在价位就是这样, 因为黄鳝一般是新鲜货所以稍稍腌味已经足够这店做到了, 之前一个星期左右在庙街某间茶记食过的白鳝煲仔饭的白鳝被过份加味腌过之后基本上再吃不到鳝原来的味, 今次呢间的厨师就真的知道鳝肉应该怎样处理才能保留原味这课题, 米饭份量也不少, 豉油则随个人喜好我们没有全部落晒都足够, 有适量饭焦全部食晒, 但现在好多时煲仔饭都唔见有两条青菜搭下, 成本真的那么紧拙吗? 少了一个绿色好多时都感觉是欠缺了什么似的? 我相信作为厨师唔会感觉唔到!只系好多时出多两条菜可能被老板话两句就无人想咁解, 另一个𩠌则叫咗菜牌上的NO. 9 枝竹豆腐斑腩煲 $55呢个反而觉得佢几平下, 因为唔超过$60算平架啦! 味道系重口味多油版本啦! 斑腩个炸衣较厚都是一般通病啫, 除咗呢样唔算太差嘅! 60蚊以内系咁上下啩, 有机会再来试其他野!