金牌源記大排檔 (已結業)

今日与太太到深水埗购物，顺便在深水埗晚餐，来到耀东街，见这间大排档地道菜式非常吸引，尤其被这一排排的炸乳鸽所吸引。生炸脆皮乳鸽生炸脆皮乳鸽，炸到深啡色，皮带少少脆，腌得很入味。椒盐骨爱食香口镬气菜，又怎少得了这个椒盐骨，份量也不少，一条条的椒盐骨带著啡金色，份外吸引，肉质新鲜有咬劲，香口又入味，这就是大排档的诱惑。蜜椒薯仔牛柳粒蜜椒薯仔牛柳粒，一粒粒的一口牛柳粒及薯仔经过轻炸走油，牛柳切得一粒一口，有口感，香口又惹味。薯仔切得一件件比较大件，带点蜜糖味，腍中带㸃烟轫口感，与平时食薯条时的味道又有不同，感觉比食薯条更为惹味。大排档是香港饮食文化的特色，够镬气够味道，因为是在室外，感觉上是觉得自由舒适，对吸烟人士而言更是尤为喜爱。