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2025-01-09
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最近再次光临位于深水埗的一间日本居酒屋，气氛依旧热热热闹闹令你开开心心，享受一晚！幸运的我成功预订到最后一张枱！由于同行朋友第一次来到这居酒屋这次我点了几道特别的菜式：密柑鲷： 这道菜令人惊喜，蜜柑鲷是以蜜柑皮喂饲的鲷鱼，不用点任何酱油，入口时散发出淡淡的蜜柑清香，感受到独特的果香味，十分特别，非一般刺身鱼！水母:口感爽口，搭配特制柚子汁，非常之清新烧鱼腩寿司：鱼腩的油脂恰到好处，烧烤的香气与米饭的柔和相得益彰。赤虾BB： 配酒必有的小食，炸虾的外皮非常酥脆，咬下去时发出清脆的声音，令人回味无穷。六本木秘制牛肉：当牛肉端上桌时，还有一丝火焰，卖相极为吸引。肉质柔嫩，口感极佳，味道也掌握得恰到好处关东煮： 汤底清淡，份量也不小喔！串烧：我点了鸡肉棒、牛舌心、青椒仔和荔枝豚肉，特别要提牛舌心，是厚切但肉嫩鸡泡鱼干：佐酒小食必食！老板的热情招呼让人倍感亲切，他不仅主动介绍适合的清酒搭配食物，还分享了一些关于清酒的知识。由于我当晚只有一个人喝酒，只点了一支小的清酒，但老板推荐的清酒确实非常好，显示出他作为利酒师的专业。这居酒居实在是深水埗难得的美食宝藏。如果你喜欢日本料理又想食到新鲜的鱼生刺身
最近再次光临位于深水埗的一间日本居酒屋，气氛依旧热热热闹闹令你开开心心，享受一晚！幸运的我成功预订到最后一张枱！
由于同行朋友第一次来到这居酒屋这次我点了几道特别的菜式：
密柑鲷： 这道菜令人惊喜，蜜柑鲷是以蜜柑皮喂饲的鲷鱼，不用点任何酱油，入口时散发出淡淡的蜜柑清香，感受到独特的果香味，十分特别，非一般刺身鱼！
水母:口感爽口，搭配特制柚子汁，非常之清新
烧鱼腩寿司：鱼腩的油脂恰到好处，烧烤的香气与米饭的柔和相得益彰。
赤虾BB： 配酒必有的小食，炸虾的外皮非常酥脆，咬下去时发出清脆的声音，令人回味无穷。
六本木秘制牛肉：当牛肉端上桌时，还有一丝火焰，卖相极为吸引。肉质柔嫩，口感极佳，味道也掌握得恰到好处
关东煮： 汤底清淡，份量也不小喔！
串烧：我点了鸡肉棒、牛舌心、青椒仔和荔枝豚肉，特别要提牛舌心，是厚切但肉嫩
鸡泡鱼干：佐酒小食必食！
老板的热情招呼让人倍感亲切，他不仅主动介绍适合的清酒搭配食物，还分享了一些关于清酒的知识。由于我当晚只有一个人喝酒，只点了一支小的清酒，但老板推荐的清酒确实非常好，显示出他作为利酒师的专业。
这居酒居实在是深水埗难得的美食宝藏。如果你喜欢日本料理又想食到新鲜的鱼生刺身，这里绝对值得一试！
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