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2025-02-16
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位于深水埗的Minimal主打创新西式料理店面虽小但每道菜品都充满心思装潢用白色和浅木色做主调的日式简约风🔹️ Jumbo炸鸡牛角包麻糬窝夫 $106好少见到炸鸡 x 牛角包 x 麻糬 x 窝夫的组合结果配合起来竟然蛮不错的炸鸡炸得干身又酥脆中间还藏著拉丝的麻糬 口感层次丰富😋🔹️ 西班牙猪扒配蜜糖芥末 $142猪肉嫩滑多汁 份量很多配上特制酱汁 为猪扒增添独特风味👍🏻🔹️ 伏特加茄子肉酱猫耳粉 $110伏特加酒香没有想像中多相信在煮食的过程中已经挥发得差不多了吧意粉口感和味道没有惊喜🔹️ 非传统提拉米苏 $82质地绵滑但咖啡味比较少另外加了脆脆 增添了层次和口感适合不太能接受传统提拉米苏浓郁风味的人🔹️ 火龙果乳酪 $48全场最佳😍用新鲜的火龙果打成再混合酸酸的乳酪酸甜适中 解腻一流 而且价钱不贵这里的食物质素还不错 但未至于很出色而且餐厅比较早关门如果是下班后再去吃饭的要注意未必能坐太久
店面虽小但每道菜品都充满心思
装潢用白色和浅木色做主调的日式简约风
🔹️ Jumbo炸鸡牛角包麻糬窝夫 $106
好少见到炸鸡 x 牛角包 x 麻糬 x 窝夫的组合
结果配合起来竟然蛮不错的
炸鸡炸得干身又酥脆
中间还藏著拉丝的麻糬 口感层次丰富😋
🔹️ 西班牙猪扒配蜜糖芥末 $142
猪肉嫩滑多汁 份量很多
配上特制酱汁 为猪扒增添独特风味👍🏻
🔹️ 伏特加茄子肉酱猫耳粉 $110
伏特加酒香没有想像中多
相信在煮食的过程中已经挥发得差不多了吧
意粉口感和味道没有惊喜
🔹️ 非传统提拉米苏 $82
质地绵滑但咖啡味比较少
另外加了脆脆 增添了层次和口感
适合不太能接受传统提拉米苏浓郁风味的人
🔹️ 火龙果乳酪 $48
全场最佳😍
用新鲜的火龙果打成再混合酸酸的乳酪
酸甜适中 解腻一流 而且价钱不贵
这里的食物质素还不错 但未至于很出色
而且餐厅比较早关门
如果是下班后再去吃饭的要注意未必能坐太久
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