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2019-02-20
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间位于深水埗的重庆小面店标榜以天然食材，为食物带出麻辣鲜香，店内墙身以” 舌尖上的重庆小面”为标题，以及色彩缤纷的必试小食图片非常吸引。食物价格大众化，除主打的招牌面系列，另外有捞面系列，饺子系列，秘制饭类，还有一些特色小食。小食种类颇多而且不贵，点了几款小食试试，最欣赏可以选择小份/大份， 食客可因应人数多寡或喜好而弹性点餐，非常贴心。黄金皮蛋 (细) $15 - 黄金色的皮蛋卖相一流，透明金黄色的，蛋黄呈流心状态，入口松较，即时溶化。秘制猪手(细) $20 -猪手充满骨胶原，入味富弹，不肥不腻，推介!麻辣海蜇(细) $18 - 海蜇爽脆，带麻辣的，是一道很好的开胃前菜。郊外油菜 (油墨菜配腩汁) $16 – 想不到腩汁是带点辣的，配上油墨菜很惹味。韭菜鲜猪肉饺 (8只) $30 - 饺子饱满，用料十足。麻辣飞猪面 (中辣+多麻)$56 – 顾名思义这碗面是围绕猪的，配料有秘制猪大肠，秘制猪软骨，腩肉，炸酱，时菜，肉类配料入味而且腍身，汤头点了中辣+多麻，味道刺激而且多层次，小面非常挂汁，每口都为味蕾带来冲击。麻辣牛展面 (小辣+转薯粉) $49 - 麻辣牛展又是另一个惊喜，入味腍滑
小食种类颇多而且不贵，点了几款小食试试，最欣赏可以选择小份/大份， 食客可因应人数多寡或喜好而弹性点餐，非常贴心。
黄金皮蛋 (细) $15 - 黄金色的皮蛋卖相一流，透明金黄色的，蛋黄呈流心状态，入口松较，即时溶化。
秘制猪手(细) $20 -猪手充满骨胶原，入味富弹，不肥不腻，推介!
麻辣海蜇(细) $18 - 海蜇爽脆，带麻辣的，是一道很好的开胃前菜。
郊外油菜 (油墨菜配腩汁) $16 – 想不到腩汁是带点辣的，配上油墨菜很惹味。
韭菜鲜猪肉饺 (8只) $30 - 饺子饱满，用料十足。
麻辣飞猪面 (中辣+多麻)$56 – 顾名思义这碗面是围绕猪的，配料有秘制猪大肠，秘制猪软骨，腩肉，炸酱，时菜，肉类配料入味而且腍身，汤头点了中辣+多麻，味道刺激而且多层次，小面非常挂汁，每口都为味蕾带来冲击。
麻辣牛展面 (小辣+转薯粉) $49 - 麻辣牛展又是另一个惊喜，入味腍滑，牛展带筋充满骨胶原，配上弹牙的薯粉又另一番风味。
自家制豆浆 (跟餐) +$6 –自家制不太甜，健康有益。
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