多多吃站-阿媽靚餸 (已結業)

约左朋友食饭，时间尚早，就漫无目的在附近踱步。街头转角处，见有摊档小吃，除了常见的牛杂鱼蛋烧卖外，还有凉茶、靓汤和数款卤味王，不少人围著帮衬，小妹口水也不禁直流。卤味王有五款，每串十元，分别有脆口小生肠、招牌火鸡肾、美国红布肠、中式猪颈肉和深海大墨鱼，可蘸上辣酱和甜酱同吃，风味尤佳。虽是街边小店，阿姐也戴上胶手套切卤味，感觉上仍蛮卫生和整净的。一串的深海大墨鱼$10有五件橘红色的墨鱼，墨鱼卤得软腍非常，咬下爽口带嚼劲，味道淡淡的，幸伴入浓味的甜酱同吃，味道不俗。呆站一旁享用墨鱼时，发现小店除了小吃外，还售卖无味精阿妈靓汤，且有杂志大肆报道。适时，见一男子买了一壶靓汤，站在小妹侧自斟自饮，一阵阵椰香扑鼻而来。原来，是日靓汤仍具养颜的椰子红枣响螺花胶鲜奶煲鸡汤也。十五元一杯，蛮抵饮的，小妹又受不住诱惑，买了一杯浅尝。阿姐拿出一壶椰子红枣响螺花胶鲜奶煲鸡 $15/杯，先倒一杯给一位女士，再倒一杯给小妹，恰好分完。乳白色的汤蛮浓稠的，入口椰香浓烈且突出，且带鲜甜味儿，然其他配料的味儿则不太明显了。吃罢，喉咙清润无比，毫不干涸之感，果然真材实料也。