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2010-10-26
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是夜很晚才收工，反正家又没饭吃，放工又是去寻吃之时，在饥肠辘辘底下，我这等食肉兽忽然想吃一大堆的Junk Food，但此时已近十时，那怎么办？莫非要去老麦？我不甘心，最后找了它。这店除了开得够夜之外，另外一个好的地方是它有贵网提供的优惠劵，只要买任何的汉堡包及热狗，就可以以一元换得一客Poutine，饿极的我不能就此满足，点了一客水牛鸡翼，以慰劳我是日的辛劳。一口气来了Poutine及店家的Original Burge “The Big Bite”，其实就是店家最基本的牛肉汉堡。汉堡扒以煎板即生煎至熟，包烘得热一热，加上大大片的红洋葱圈、生菜、蕃茄加酸瓜，再加了点混酱，其实即是由芥末、茄汁及沙律酱混成的汁，看来都几美味，那块牛肉的汁滴得满个盒也是。由上至下一咬，面层的包既香脆又松软，之后的蕃茄片及红洋葱圈都是够新鲜，前者软腍多汁，后者清鲜爽口，可是咬入一点又是另一点事，那执牛肉明显不是煎得太热，可能主因都是混酱本身是冻的关系，加上又是冻的菜类，弄得吃起来温温吞吞，但一向其他地方的汉堡包，纵使外层的肉冷却了一点，其中心仍会是火热热的，可惜今天的牛肉不热之外，吃入口更是有丁点筋，纵使牛肉仍
是夜很晚才收工，反正家又没饭吃，放工又是去寻吃之时，在饥肠辘辘底下，我这等食肉兽忽然想吃一大堆的Junk Food，但此时已近十时，那怎么办？莫非要去老麦？我不甘心，最后找了它。
这店除了开得够夜之外，另外一个好的地方是它有贵网提供的优惠劵，只要买任何的汉堡包及热狗，就可以以一元换得一客Poutine，饿极的我不能就此满足，点了一客水牛鸡翼，以慰劳我是日的辛劳。
一口气来了Poutine及店家的Original Burge “The Big Bite”，其实就是店家最基本的牛肉汉堡。
汉堡扒以煎板即生煎至熟，包烘得热一热，加上大大片的红洋葱圈、生菜、蕃茄加酸瓜，再加了点混酱，其实即是由芥末、茄汁及沙律酱混成的汁，看来都几美味，那块牛肉的汁滴得满个盒也是。
由上至下一咬，面层的包既香脆又松软，之后的蕃茄片及红洋葱圈都是够新鲜，前者软腍多汁，后者清鲜爽口，可是咬入一点又是另一点事，那执牛肉明显不是煎得太热，可能主因都是混酱本身是冻的关系，加上又是冻的菜类，弄得吃起来温温吞吞，但一向其他地方的汉堡包，纵使外层的肉冷却了一点，其中心仍会是火热热的，可惜今天的牛肉不热之外，吃入口更是有丁点筋，纵使牛肉仍算丰美多汁，都很大程度打了折扣，同样不变的是，底层的酸瓜及生菜都是很爽口，绝对能平衡了牛肉的肥腻感，所以味道上是还不错的。
吃着这个Poutine，不其然拿它跟New York Fries作个比较，本人认为New York Fries是不错的，虽则有不少人都说麻麻，可是可以几敢肯定的，就是此店的Poutine更要比New York Fries差上不知几多个光年，芝士半融得来未算太黏香，入口不太Chewy，其配来的汁就得个多字，好像要以水淹三军之势，怎知入口就得个咸字，一点肉汁的香味都没有，更浸得本来香脆的薯条挞成一块，惨不忍睹。
水牛鸡翼要了Suicide的等级，鸡翼炸好之后，就混酱的令辣汁全挂上在鸡翼上，一吃入口，辣汁够多但基本上是完全不辣，可以用一个「流」字来形容也不为过，只有一点点的辣味及酸味，反之这些不太酸辣的汗浸软了炸得香脆的鸡皮，吃入口有点又腍又实的感觉，幸而鸡翼肉厚而嫩滑，但此类食物基本上是，要难吃比好吃更困难。
水牛鸡翼另外也伴来数条西芹及Sour Cream，基本上本人没有蘸过Sour Cream，因为是日的食物已经是够肥腻的了，就当吃上数条西芹清肠胃吧，吃起来都是清爽无渣，都算不错。
总括而言，确是未尽人意的汉堡包，虽然有别于连锁式倒模式的味道，但弄得不好就是不好，那管它是小店有心云云，所以本人其实真的没有歧视老麦的。
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