京疆風味館 (已結業)

大角咀有很多特式小食店，所以我們週末都愛來這邊吃午餐。遲了出門又趕着去學UKULELE，只得半小時用餐，幸好不用等位。甫進門便聞到很香的羊肉味。本來在包餃子的大姐馬上歡迎我們，給我們斟水並拿來點菜紙。 因為出來前才剛吃早餐，所以我們兩人只點了一碗羊肉湯，兩串羊肉和一份京蔥爆羊肉。 羊肉很焾，是嫩滑的質感，有很香的羊味但不是很重羶味。芫茜味很香很配。平日吃得清淡的我覺得湯有點醎，所以我把羊肉吃光，湯只喝了一半。想不到還有羊湯專用胡椒粉比起傳統的新彊羊肉串細，但羊味還是挺香。沒有燒得很焦，感覺吃了也不會熱氣。愛吃辣的我稍嫌不夠辣，下次要叫廚師多放一點辣粉! 另外碟子一角還放了一點孜然，嫌味道不夠可以自己加。因為是即叫即煮，上來的時候熱辣辣又很香。有不少羊肉，切成一條條，配着京蔥，餸飯一流! 這裡的白飯很美味，連對白飯要求很高男朋友也讃好。快吃飽時，包餃子的大姐拿來說請我們吃的，還不錯。 總括來說，這裡的羊肉質數不錯，特別那香而不羶的羊味是我喜歡那種。不過說不上是正宗的新彊菜，可能因為它是'京'版的新彊菜吧~ 但午餐有這樣的新彊菜吃已經很不錯了! 是吃得很舒服的一餐。 希望有機會試試晚餐會不