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2023-09-26
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今天在大学上完course后，就谂住系大埔食晚餐。记得大埔林村有间很田园feel的西餐厅，就和朋友一同到大埔墟站转64K巴前往。林村牌坊步行2分钟便到达，十分方便。餐厅果真十分田园feel，庭园布置得很雅致，周围种满植物，小桥流水，亭枱楼阁，还有一个座小小的喷水池和一张藤椅，整间餐厅充满西方庭园的韵味，我们当然狂「打卡」啦！我们点了二人套餐，食物质素非常之高。凯撒沙律：新鲜的生菜、带有咬劲的面包糠拌著片片的芝士，加上大蒜和浓郁的沙律酱，很开胃。酥皮龙虾汤：酥皮龙虾汤很浓郁鲜味，还有啖啖龙虾肉。酥皮的层次感很好，烘烤得刚刚好，配着龙虾汤，大爱！套餐内原本的烧焗日本黄金帆立贝因为缺货而转为芝士浓厚的虎虾。虾肉十分弹牙爽口，伴著酱汁焗，十分惹味！烧伊比利亚黑豚扒：烧伊比利亚黑豚扒最值得一赞！猪肉肉质鲜嫩多汁，质地细腻，且脂肪分布均匀。表面烤得微焦，伴碟的薯蓉也十分Creamy。烧安格斯肉眼扒：烧安格斯肉眼扒也鲜嫩多汁，外层烤得香脆，肉质柔软和充满口感。甜品是云呢拿雪糕，普通简单的自家制云呢拿雪糕非常厚实，配上士多啤梨酱汁，也是水准之作呢！总括而言，这一餐我们都十分满意，无论环境、布置、服务、
餐厅果真十分田园feel，庭园布置得很雅致，周围种满植物，小桥流水，亭枱楼阁，还有一个座小小的喷水池和一张藤椅，整间餐厅充满西方庭园的韵味，我们当然狂「打卡」啦！
我们点了二人套餐，食物质素非常之高。
凯撒沙律：
新鲜的生菜、带有咬劲的面包糠拌著片片的芝士，加上大蒜和浓郁的沙律酱，很开胃。
酥皮龙虾汤：
酥皮龙虾汤很浓郁鲜味，还有啖啖龙虾肉。酥皮的层次感很好，烘烤得刚刚好，配着龙虾汤，大爱！
套餐内原本的烧焗日本黄金帆立贝因为缺货而转为芝士浓厚的虎虾。虾肉十分弹牙爽口，伴著酱汁焗，十分惹味！
烧伊比利亚黑豚扒：
烧伊比利亚黑豚扒最值得一赞！猪肉肉质鲜嫩多汁，质地细腻，且脂肪分布均匀。表面烤得微焦，伴碟的薯蓉也十分Creamy。
烧安格斯肉眼扒：
烧安格斯肉眼扒也鲜嫩多汁，外层烤得香脆，肉质柔软和充满口感。
甜品是云呢拿雪糕，普通简单的自家制云呢拿雪糕非常厚实，配上士多啤梨酱汁，也是水准之作呢！
总括而言，这一餐我们都十分满意，无论环境、布置、服务、食物都在水准之上！
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