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2017-08-14
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朋友庆生日，因她的妈妈茹素，今晚我们一起到佐敦三德素菜馆吃饭。这是其中一间我们喜欢的饭店，年中总会来几次吃饭或饮茶。甫坐下，相熟部长已来招呼，我们如常要了两盅是日靓汤，另外是素翅云呑津白煲、崧子烧汁猴头菇及拿破仑香芒海皇卷，都是夏日清新之选。是日靓汤 — 汤料是海底椰、红萝卜、粟米煲素肉，味道清甜，不带半点肥腻 ，一盅有两小碗。素翅云呑津白煲 — 云吞馅美，但皮稍厚，几块素肉特别好味，比平常任何肉类更可口。崧子烧汁猴皇菇 — 一小块一小块渗入甜甜烧汁的猴皇菇，美味非常，再配上碧绿爽脆的翠玉瓜及大大粒白色崧子，色彩缤纷。拿破仑香芒海皇卷 — 畧灼软身米粉裹著芒果素蟹柳馅料，炸至外层松脆，内里软滑香甜，真是用心佳作。奉送每人一碗红豆沙，甜味刚刚好。反璞归真吃素，却有无比满足！😋😋
是日靓汤 — 汤料是海底椰、红萝卜、粟米煲素肉，味道清甜，不带半点肥腻 ，一盅有两小碗。
素翅云呑津白煲 — 云吞馅美，但皮稍厚，几块素肉特别好味，比平常任何肉类更可口。
崧子烧汁猴皇菇 — 一小块一小块渗入甜甜烧汁的猴皇菇，美味非常，再配上碧绿爽脆的翠玉瓜及大大粒白色崧子，色彩缤纷。
拿破仑香芒海皇卷 — 畧灼软身米粉裹著芒果素蟹柳馅料，炸至外层松脆，内里软滑香甜，真是用心佳作。
奉送每人一碗红豆沙，甜味刚刚好。
反璞归真吃素，却有无比满足！😋😋
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