Next Station Dessert (已結業)

吃饱了饭后，又是喂饱甜品的胃的时候。第一次和妈妈吃甜品，就决定再来next station dessert，贪这里的甜品用料比较特别。天气热，加上刚吃完饭不想吃又饱又滞的甜品，所以就挑了两款比较清新和轻食一点的款式。*佛手柑吉士($58)最上层是加入了佛手柑果蓉的吉士；在吉士和吉士之间，是一层士多啤梨雪芭；底层是一个饼底；伴了两片啫哩。佛手柑吉士打得很CREAMY，不会太甜太漏，酸酸甜甜的，所以胃不会感到很沉重；士多啤梨雪芭在刚上枱的时候都很硬，比较难切开，吃了约十分钟后，软硬的程度就刚好了，又不会溶成水一样；饼底札很薄很硬，很香牛油香，大概是用了完整的一块饼，而不是饼碎加牛油；啫哩的味太淡，不知是否先吃了一比较甜的吉士。*热情果梳乎里配野莓乳酪雪糕($56)热情果味的梳乎里，配上野莓乳酪雪糕和热情果酱。梳乎里的可塑性很高，可以加入不同的味道，而不会有违和感。梳乎里刚出炉，就算在中间切了一刀，不会很快塌下来。热烘烘的梳乎里很软绵绵，杯内扫了很多糖所以没有痴杯底；梳乎里虽有淡淡的热情果味，但将热情果酱倒上轻轻的梳乎里上，更添美味；野莓乳酪雪糕内有果肉，且很冰冻，一热一冷的；不过这球雪糕太