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2015-05-27
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贵为多年观塘区老街坊,人和事都有感情。观塘区变了不少,讨厌APM 的过多人流,走到小通道外的工厦西餐厅。惊喜・处处。朋友介绍,来的时候,已近两点。趣致餐牌上,点了一道 「阳光蛋日式咖哩猪扒意粉」;细问阳光蛋,原来就是太阳蛋。反正不太饿,轻盈意粉配太阳蛋,决定我今天的心情。我不是"相机食先"那类人。但,我都要"中途破戒"。实在是,太好食了! 从未想过数十元的午餐猪扒,可以如斯出色。- 猪扒:皮脆(有焦焦的肉香)、肉嫩、有肉汁,绝不是"干争争"的。切开见到的还是嫩嫩的浅粉红色 (拍照技术有限),感觉比日式吉列猪扒还要嫩,绝对是整个DISH的主角。- 意粉:是偏幼的意粉,近乎天使面的Testure, 清爽,热哄哄的有香味。我对意粉很讲究,100%是即叫即炒的 (坊间的茶记的"预渌"粗意粉,林patpat,上碟快,但根本对发挥意粉不尊重)- 阳光蛋: 心形流心蛋,焦脆的蛋边,微暖的蛋汁,为咖哩及意粉画龙点晴。我忍不住在中途拍下这"食相",(难免有点乱糟糟)食完,惊讶于整个"猪扒意粉"的配合度,物超所值。说呼一口清新空气,全因这里还有一个小露台,无奈今天孙燕姿-天黑黑;但露天食Lunch的感觉,
朋友介绍,来的时候,已近两点。趣致餐牌上,点了一道 「阳光蛋日式咖哩猪扒意粉」;细问阳光蛋,原来就是太阳蛋。反正不太饿,轻盈意粉配太阳蛋,决定我今天的心情。
我不是"相机食先"那类人。但,我都要"中途破戒"。实在是,太好食了!
从未想过数十元的午餐猪扒,可以如斯出色。
- 猪扒:皮脆(有焦焦的肉香)、肉嫩、有肉汁,绝不是"干争争"的。切开见到的还是嫩嫩的浅粉红色 (拍照技术有限),感觉比日式吉列猪扒还要嫩,绝对是整个DISH的主角。
- 意粉:是偏幼的意粉,近乎天使面的Testure, 清爽,热哄哄的有香味。我对意粉很讲究,100%是即叫即炒的 (坊间的茶记的"预渌"粗意粉,林patpat,上碟快,但根本对发挥意粉不尊重)
- 阳光蛋: 心形流心蛋,焦脆的蛋边,微暖的蛋汁,为咖哩及意粉画龙点晴。
我忍不住在中途拍下这"食相",(难免有点乱糟糟)
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说呼一口清新空气,全因这里还有一个小露台,无奈今天孙燕姿-天黑黑;但露天食Lunch的感觉,令人对死板的观塘大厦加添生气。
老板友善,见我们第一次来就热情攀谈,亲切道谢。(当然也力销餐厅的晚餐及BBQ⋯⋯)
作为观塘月华街品味妹,我绝对会找个好天气的晚上,订个露天座,更悠闲雅致地享受这小天地。
惜食。减浪费。
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