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2024-11-05
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Peko Peko元点分店走简约文青风装修，以大地同海洋🌊做主题，环境舒适，亦设有户外用餐区，可以带埋毛孩一齐嚟食🐾 我地仲座到流水枱设计既卡位，有个小喷泉系张枱上面🩵好特别🔸蟹肉牛油果船 $108 牛油果分成两半🥑一半以牛油果果肉，混合鲜甜的蟹肉🦀及带咸香的蟹子，另一半则以绵滑的牛油果酱，伴上三文鱼🐟及洋葱🧅面层以黑鱼籽作点缀。伴碟有杏仁脆片、藜麦、沙律菜🥗整体感觉清爽健康🔸海胆三文鱼籽竹炭乌冬 $198 以呈黑色的竹炭乌冬为基底🖤乌冬面条Q弹有嚼劲，亦十分挂汁。酱汁选用北海道海胆酱，海胆味浓郁又creamy🤤面头放上鲜甜的加拿大海胆和爆浆的三文鱼籽。层次丰富而独特，令人回味无穷。🔸鳕鱼西京烧配鲜鱼清汤 $228 鳕鱼外皮焦香，肉质细嫩，经过西京烧的处理，带有浓郁的味噌香气🐟呈奶白色的鲜鱼汤，味道鲜甜而不会腥，可以当汤饮或者同鳕鱼一齐食👅浓郁与清汤的清爽形成了完美的平衡。🔸薯仔（意大利芝士蛋糕）$98每间分店都有两款特别嘅甜品，今次试左其中一款😆甜品造型别致，意大利芝士蛋糕造成薯仔形状🥔外层是朱古力脆皮🍫内里软芝士口感柔滑，下层手指饼吸尽咖啡酒的味道☕️旁边用了朱古力蛋糕碎、手指饼
我地仲座到流水枱设计既卡位，有个小喷泉系张枱上面🩵好特别
🔸蟹肉牛油果船 $108
牛油果分成两半🥑一半以牛油果果肉，混合鲜甜的蟹肉🦀及带咸香的蟹子，另一半则以绵滑的牛油果酱，伴上三文鱼🐟及洋葱🧅面层以黑鱼籽作点缀。伴碟有杏仁脆片、藜麦、沙律菜🥗整体感觉清爽健康
蟹肉牛油果船
$108
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🔸海胆三文鱼籽竹炭乌冬 $198
以呈黑色的竹炭乌冬为基底🖤乌冬面条Q弹有嚼劲，亦十分挂汁。
海胆三文鱼籽竹炭乌冬
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海胆三文鱼籽竹炭乌冬
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🔸鳕鱼西京烧配鲜鱼清汤 $228
鳕鱼外皮焦香，肉质细嫩，经过西京烧的处理，带有浓郁的味噌香气🐟
鳕鱼西京烧配鲜鱼清汤
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鳕鱼西京烧配鲜鱼清汤
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🔸薯仔（意大利芝士蛋糕）$98
每间分店都有两款特别嘅甜品，今次试左其中一款😆甜品造型别致，意大利芝士蛋糕造成薯仔形状🥔外层是朱古力脆皮🍫内里软芝士口感柔滑，下层手指饼吸尽咖啡酒的味道☕️旁边用了朱古力蛋糕碎、手指饼及蛋白饼，做出「泥土」及「菇」🍄的造型。无论外型及味道都十分有惊喜。
薯仔（意大利芝士蛋糕）
$98
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🔸夕阳-百香果蜂蜜柠檬梳打 $48
饮品清新爽口，百香果的酸甜与蜂蜜🍯的香甜完美结合，再加上柠檬🍋梳打的清爽气泡，让人感受到如同夕阳🌞般的温暖与愉悦。
夕阳-百香果蜂蜜柠檬梳打
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