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2019-08-19
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男友生日，谂住拣间fine dining浪漫吓享受吓,在OP找了几次,找到这间价钱比较相宜的西餐厅,而且是五星级厨师主理, 所以就Book咗呢间在商厦中的fine dining那天客人不算多，静挣地，气氛唔错。睇返餐牌set dinner $428一位，有前菜、餐汤、主菜、甜品及餐饮，以这类型的餐厅来说属正常价钱。而我们两个人叫咗一个set dinner, 及一个主菜, 最后才追加一个甜品。首先出现的是法包，每人两片，配以意式油醋酱，面包皮脆内软, Good~set dinner的前菜是鲜虾柚子牛油果他他配柑橘蛋黄酱食落非常fresh~完全是开胃菜~餐汤拣咗蘑菇忌廉汤, 因我们只叫咗一个set dinner, 理应是一碗汤咁上,不过餐厅就特意问我们需不需要分开两碗, 而且也都加了忌廉在汤面, 可见服务质素之高! 汤的蘑菇味很重~ 感觉到打碎的菇满满在汤内~主菜的澳洲谷饲西冷牛排&香煎大虾, 上枱时闻到香味已经食指大动,西冷厚薄适中, 肉味浓, 不过微微鞋咗DD~大虾超大只, 肉质弹牙~个汁甜甜地, 配虾一流, 西冷不用汁也够味没差~另一个额外叫的主菜 - 香煎比目鱼柳配龙虾汁比目鱼煎
在OP找了几次,找到这间价钱比较相宜的西餐厅,
而且是五星级厨师主理, 所以就Book咗呢间在商厦中的fine dining
那天客人不算多，静挣地，气氛唔错。
睇返餐牌set dinner $428一位，有前菜、餐汤、主菜、甜品及餐饮，
以这类型的餐厅来说属正常价钱。
而我们两个人叫咗一个set dinner, 及一个主菜, 最后才追加一个甜品。
首先出现的是法包，每人两片，配以意式油醋酱，
面包皮脆内软, Good~
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set dinner的前菜是鲜虾柚子牛油果他他配柑橘蛋黄酱
食落非常fresh~完全是开胃菜~
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餐汤拣咗蘑菇忌廉汤, 因我们只叫咗一个set dinner, 理应是一碗汤咁上,
不过餐厅就特意问我们需不需要分开两碗, 而且也都加了忌廉在汤面, 可见服务质素之高!
汤的蘑菇味很重~ 感觉到打碎的菇满满在汤内~
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主菜的澳洲谷饲西冷牛排&香煎大虾,
上枱时闻到香味已经食指大动,
西冷厚薄适中, 肉味浓, 不过微微鞋咗DD~
大虾超大只, 肉质弹牙~
个汁甜甜地, 配虾一流, 西冷不用汁也够味没差~
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另一个额外叫的主菜 - 香煎比目鱼柳配龙虾汁
比目鱼煎得唔油而且皮够脆!
龙虾汁偏甜, 估计大虾也是同一种汁,
我发觉呢个汁配海鲜真系好好味!
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之后跟餐甜品是豆腐雪糕, 当然唔少得预先order 了的happy birthday 字样,
我自己很喜欢吃豆腐味的甜品, 清中带甜的感觉, 这个也没有令我失望~~
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男友也很喜欢今天的安排, 最后还额外加了一个柚子焦糖炖蛋 ,
落单时也很难想像炖蛋和柚子组合的味道, 不过一试又觉得意外地配合~
虽然价钱是比一般炖蛋贵一点, 不过亦值得一试!!
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