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2019-03-26
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每当小弟想出外食清一点的时候，就会想起这一间位处于深水埗的人气饺子店....我并不是经常来吃，但每一趟来时店内总是人气沸腾挤得水泄不通的。今次来亦不例外，六七个互不相识的人坐埋一台各自作饺子修行，甚是有趣....我最爱西洋菜饺，每次见店内有供应就必然要叫。这里的饺子味道一向很家常，就像在家自己包的一般，饀用的都是最寻常的猪肉配上各种菜蔬如韭菜及西洋菜，腌味不浓重不会令人食后充满负担。鱼汤底虽没很重鲜味但嬴在够家常没妖邪气息....相比起汤饺，我是更爱这儿的煎饺....饺皮煎过后仍然干身没见非常油腻，最重要是皮带焦脆色水甚对版，韭菜份量比肉还要多而且仍维持多汁的状态，吃得人耳仔也软掉....简简单单又美味便宜的一餐....
我并不是经常来吃，但每一趟来时店内总是人气沸腾挤得水泄不通的。今次来亦不例外，六七个互不相识的人坐埋一台各自作饺子修行，甚是有趣....
我最爱西洋菜饺，每次见店内有供应就必然要叫。这里的饺子味道一向很家常，就像在家自己包的一般，饀用的都是最寻常的猪肉配上各种菜蔬如韭菜及西洋菜，腌味不浓重不会令人食后充满负担。鱼汤底虽没很重鲜味但嬴在够家常没妖邪气息....
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相比起汤饺，我是更爱这儿的煎饺....
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饺皮煎过后仍然干身没见非常油腻，最重要是皮带焦脆色水甚对版，韭菜份量比肉还要多而且仍维持多汁的状态，吃得人耳仔也软掉....
简简单单又美味便宜的一餐....
张贴
