威記粥店 (已結業)

近来饭局不断，很少在家自己弄饭吃。太座已吃得有点腻了，所以就算是日都是要到外头吃，都要选择一些比较清一点的东西吃。人走到士丹利街，不如就到威记去吃碗粥当作午饭吧.....平常自己是吃白粥的，但今日是来吃午餐，就只吃白粥好像有些不够喉吧于是便来一碗皮蛋碎牛粥，配菜当然有吃粥良伴炸両及炒面。虽说是吃"清"一点，实际上也算是份量十足呢未曾吃过这里的有味粥，一试之下，还是觉得吃白粥较稳妥 --- 粥底偏杰亦颇绵，合小弟之口味，但可惜粥底是有少许师傅的，而且皮蛋是切成薄薄一片片，对小弟而言，还是一嚿嚿的吃比较过瘾碎牛内的"米粉"粒好像不太足，少了点咬口。炸両内的油条还带着点微脆，在不是新鲜出炉之时能吃到这样的货色，已是相当不错了。肠粉皮质感不糊口亦不嚡，可见米浆是真材实料的，豉油也调得味道咸淡得宜，再下了一大pat甜酱混和豉油同食。这碟炸両，吃得颇称心满意炸面是刚炒起的，热腾腾吃进口，难吃也有个限度吧炒得不算很干身，味不过咸；芽菜下得极之重手，吃进口时是嗦嗦声的，很过瘾便宜之极的一顿中环午餐。味道不差又省钱，一流