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2017-01-29
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平日放学后都会系诚品打下书钉，上电梯到六楼都会必定见到呢间京都百年抹茶老店，今日心血来潮，既唔想食food court，亦见到唔使排队，就谂住食清啲，食下面食同甜品。 热赞岐乌冬 ($68)赞岐乌冬出晒名又烟韧又滑，端上黎热烘烘。就好似系日本食嘅乌冬一样，用料虽然简单，但味道上就多左一种温暖，啱哂系冬天食啦！呢碗乌冬亦有两大块炸鱼饼，鱼蓉味浓，面浆份量恰好。热抹茶荞麦面 ($78)身为抹茶控，当然要点返抹茶的食物！虽然唔系好食得出有抹茶味，但青青绿绿嘅面条颜色好吸引，口感刚好不太软又不太硬。个汤系咸咸地既酱油汤加白萝卜蓉，清清地唔错！最得意系啲细细粒菇仔，又滑又香。 香港限定芭菲 ($98)抹茶软雪糕好厚好滑，而抹茶味道唔系一入口又甘又涩个种，而系aftertaste先有茶味渗出。细心咁睇，原来个芭菲有十层layers(有抺茶蕨饼、白玉、脆米、忌廉、红桑苺等等)！最钟意个白玉，超有咬口又唔糊口。 焙茶芝士蛋糕SET ($108)抹茶甜品就食得多，焙茶甜品就相对上比较少见！比起抹茶，焙茶会有一种烘焙味，味较香浓温纯。个焙茶芝士蛋糕够挺身，唔太甜，重芝士味。雪糕比较有冰感，似饮紧冰冻焙茶！
热赞岐乌冬 ($68)赞岐乌冬出晒名又烟韧又滑，端上黎热烘烘。就好似系日本食嘅乌冬一样，用料虽然简单，但味道上就多左一种温暖，啱哂系冬天食啦！呢碗乌冬亦有两大块炸鱼饼，鱼蓉味浓，面浆份量恰好。
热抹茶荞麦面 ($78)身为抹茶控，当然要点返抹茶的食物！虽然唔系好食得出有抹茶味，但青青绿绿嘅面条颜色好吸引，口感刚好不太软又不太硬。个汤系咸咸地既酱油汤加白萝卜蓉，清清地唔错！最得意系啲细细粒菇仔，又滑又香。
香港限定芭菲 ($98)抹茶软雪糕好厚好滑，而抹茶味道唔系一入口又甘又涩个种，而系aftertaste先有茶味渗出。细心咁睇，原来个芭菲有十层layers(有抺茶蕨饼、白玉、脆米、忌廉、红桑苺等等)！最钟意个白玉，超有咬口又唔糊口。
焙茶芝士蛋糕SET ($108)抹茶甜品就食得多，焙茶甜品就相对上比较少见！比起抹茶，焙茶会有一种烘焙味，味较香浓温纯。个焙茶芝士蛋糕够挺身，唔太甜，重芝士味。雪糕比较有冰感，似饮紧冰冻焙茶！
配 桃味焙茶(热)焙茶配水果味系好特别既配搭，特意点左热茶，咁先饮得出茶味！侍应同我地讲，杯茶可以冲三次，而且还附上一张讲解点样利用沙漏计时泡茶既说明书。冲出黎真系有水蜜桃香味，同温润既焙茶都几夹~
焙茶沙冰雪糕 ($58)友人反而点左杯冻既焙茶沙冰，淡淡地少甜，配上雪糕又系另外一种食法。
值得一提的是，店员系落单时询问客人甜品后上定系同热食一齐上，免得雪糕融掉，呢点都几欣赏。
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