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2013-11-20
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约了久未见面的朋友仔在湾仔吃饭，忽然好想吃饺子，就来了北京水饺皇。中午时份，对面的南记、隔壁的云吞面都人头涌涌，北京水饺皇虽然心也是满座却是没有人潮，气势上输了一道!记得以前来北京水饺皇都是晚上时分，几乎都是包场的。第一次吃午餐，一张枱要坐6个人真的有点逼呢。意外地是午餐有非常多的选择! 除了水饺煎饺汤面，还有客饭炒面炒饭，应该超过了50个选择! 幸好我已经知道自己想吃水饺，才不至于选择困难症病发。而且中午吃够$35还送豆浆一杯呢。想吃清一点的，自然是来碗素水饺HK$35。一碗大约有8-10只吧，挂住和朋友倾计没有好好数清楚。饺子皮有点厚度，比起正统北方饺子却还是略嫌薄。有点咬口，爽爽的算很不错。因为胃口麻麻的，所以拜托店方把送的豆浆用外卖杯装起拿走，她们虽然忙得很也从善如流。而素菜馅包得不多，所以不是每只饺子都涨卜卜圆润可爱；菜馅下了调味，却不太吃得出是甚么菜… 结果还是忍不住下了两匙豆瓣酱到汤里调味。豆瓣酱不太辣，有点甜甜的。整体来说味道还可以，但净素饺份量应该只适合食量少/不太饿的女孩子。想饱肚一点自然是来碗面食/炒饭比较好。见朋友的汤面所用的是上海面，看上去份量都不少呢!
记得以前来北京水饺皇都是晚上时分，几乎都是包场的。第一次吃午餐，一张枱要坐6个人真的有点逼呢。
意外地是午餐有非常多的选择! 除了水饺煎饺汤面，还有客饭炒面炒饭，应该超过了50个选择! 幸好我已经知道自己想吃水饺，才不至于选择困难症病发。而且中午吃够$35还送豆浆一杯呢。想吃清一点的，自然是来碗素水饺HK$35。
一碗大约有8-10只吧，挂住和朋友倾计没有好好数清楚。饺子皮有点厚度，比起正统北方饺子却还是略嫌薄。有点咬口，爽爽的算很不错。因为胃口麻麻的，所以拜托店方把送的豆浆用外卖杯装起拿走，她们虽然忙得很也从善如流。
而素菜馅包得不多，所以不是每只饺子都涨卜卜圆润可爱；菜馅下了调味，却不太吃得出是甚么菜… 结果还是忍不住下了两匙豆瓣酱到汤里调味。豆瓣酱不太辣，有点甜甜的。整体来说味道还可以，但净素饺份量应该只适合食量少/不太饿的女孩子。想饱肚一点自然是来碗面食/炒饭比较好。见朋友的汤面所用的是上海面，看上去份量都不少呢!
题外话/补充资料：
题外话，店员有两个是操流利的京腔，下单时也就自自然然地用普通话下单了。久久没说普通话，感觉蛮有趣。不过之后发现有另一名较年轻的店员是说广东话，所以，不懂普通话也是绝对没问题 :)
离开的时候见到柯布连道开了天仁茗茶，虽然很想一试但人龙竟有20人左右! 实在没时间排队只好下次请早啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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