麵屋丸京

营业中

休息中

偶然在观塘发现了这间日本拉面店，想不到水准也不俗。自从有一兰拉面后，发觉已很难再吃到水准更高或不相伯仲的日本拉面，是次新发现可说是一大收获。最低消费只需$68，没有服务费，十分划算。我和家人分别点了浓汤和清汤，溏心蛋索价10元正。浓汤面浮起的油脂有点吓人。相比之下，清汤色泽清澈，油分极少，看来较适合以减肥瘦身为终身事业的我。分别渴了一口清汤和浓汤，更确定清汤味道足够有余，如果可以的话，想将浓汤换为清汤，因油脂真太多。面条方面，硬度和粗幼度都拿揑得很好，份量足够又大片的叉烧软绵嫩滑，肥瘦适中。整体来说水准在中上，味道令人留下很好的印象。尤其在观塘区能吃到媲美一兰的日式拉面，很有惊喜。