正宗山西刀削麵皇

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呢间系细细个已经见到好多人排队嘅刀削面，今次叫咗麻辣猪软骨刀削面同麻辣猪肠牛展刀削面。麻辣猪颈肉刀削面 $55麻辣嘅汁唔错，麻辣猪软骨煮得几淋，但又唔会冇咗猪软骨𠮶种口感，味道同口感都唔错。同埋佢个刀削面汤底都唔系无味，我以为佢要我到啲麻辣汁落去先会有味。但其实本身个汤底都已经几好味。麻辣猪肠牛展刀削面 $65加多一个𩠌，要加$10但系𠮶碟系同一个碟，所以我觉得瞓啦唔会差太远，下次会两个人每人叫一个𩠌share。猪肠够入味，牛展有少少鞋。不过今次食完之后我反而好钟意食佢本身个清汤，所以我下次应该未必会叫麻辣直接叫普通清汤的𩠌。