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清汤猪手镇店之宝
2022-01-11 530 浏览
长年很多人排队的老店，清汤猪手确实是美味，点了大碗的净猪手再加一碗细的净牛丸，唯一可惜是家乡炸卷已经卖光，早上11时开始营业，未到下午1时已售罄，真厉害。虽然只是用清汤去烹调，猪手的味道却出乎意料地好，肉质够弹牙又不会太烟韧，没有猪膻味，难怪那么多支持者。牛丸也不错，牛味还可以，亦弹牙，当然比猪手稍为逊色，不过亦值得一试。
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长年很多人排队的老店，清汤猪手确实是美味，点了大碗的净猪手再加一碗细的净牛丸，唯一可惜是家乡炸卷已经卖光，早上11时开始营业，未到下午1时已售罄，真厉害。
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虽然只是用清汤去烹调，猪手的味道却出乎意料地好，肉质够弹牙又不会太烟韧，没有猪膻味，难怪那么多支持者。
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 牛丸也不错，牛味还可以，亦弹牙，当然比猪手稍为逊色，不过亦值得一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食