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2018-04-03
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太耐冇探公公婆婆, 今晚收工打算斩料加送上婆婆屋企食饭。妈咪平时买开送都会帮衬呢间"快靓正", 所以妈咪吩咐落去呢间斩料。平时斩料, 烧味都系开放式系无遮无档既环境下卖, 但呢度卫生情况值得一赞, 有屏风跟外界做阻挡, 免得出面既尘埃细菌沾污。而且望入师傅斩烧味既地方都很清洁, 令人食得放心。最好食既叉烧莫过于半肥瘦, 但唔系周围可以食到, 呢度就有喇!!!叉烧上加上唔少叉烧汁, 肉质好林, 而且入味, 特别边位带有焦香味。港人斩料另一必斩既一定系白切鸡:油鸡表皮金黄, 肉质嫩滑, 不会有太厚既肥油层乳猪 看似几脆, 所以买少少黎试试, 不过买到返屋企都开始林, 但肉质几嫩, 建议堂食, 皮脆口感味道会更佳。当然唔少得妹妹至爱, 千吩咐万吩咐都要order既乳鸽:虽然乳鸽价钱有点偏贵, 但一看乳鸽size绝对觉得值得! 非BB鸽, 相比较返大只, 几坠手。可以要求餐厅即炸, 但我就拣左卤水乳鸽, 买返去都唔怕外皮变林。乳鸽很入味, 而且厚肉, 味道稍为偏咸, 不用额外调味已经够哂味, 肉汁丰富。很喜欢原只食, 别有一番风味!
平时斩料, 烧味都系开放式系无遮无档既环境下卖, 但呢度卫生情况值得一赞, 有屏风跟外界做阻挡, 免得出面既尘埃细菌沾污。
而且望入师傅斩烧味既地方都很清洁, 令人食得放心。
最好食既叉烧莫过于半肥瘦, 但唔系周围可以食到, 呢度就有喇!!!
叉烧上加上唔少叉烧汁, 肉质好林, 而且入味, 特别边位带有焦香味。
港人斩料另一必斩既一定系白切鸡:
油鸡表皮金黄, 肉质嫩滑, 不会有太厚既肥油层
乳猪 看似几脆, 所以买少少黎试试, 不过买到返屋企都开始林, 但肉质几嫩, 建议堂食, 皮脆口感味道会更佳。
当然唔少得妹妹至爱, 千吩咐万吩咐都要order既乳鸽:
虽然乳鸽价钱有点偏贵, 但一看乳鸽size绝对觉得值得! 非BB鸽, 相比较返大只, 几坠手。
可以要求餐厅即炸, 但我就拣左卤水乳鸽, 买返去都唔怕外皮变林。
乳鸽很入味, 而且厚肉, 味道稍为偏咸, 不用额外调味已经够哂味, 肉汁丰富。
很喜欢原只食, 别有一番风味!
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