水鴨朱椰子雞 (已結業)

朋友话想食打边炉，听讲大角咀嘅打边炉出名椰子鸡煲汤底，就同佢一齐去试下。餐厅环境几大，而且伙计都几友善，佢哋会教你几时食边样同渌几耐，咁就唔使怕整嘥咗美味嘅食材。首先系椰子鸡煲加海南鸡，工作人员表示要先煲15分钟，之后先试吓啲汤同埋鸡。打开煲盖，成个汤充满椰子丝，令到成个椰子汤非常鲜甜，另外海南鸡肉质弹牙。牛颈脊 / 牛肉粒 打边炉不可或缺嘅牛肉，牛颈脊切得都几厚，食落好有口感。牛肉粒亦好弹牙，加埋鲜甜嘅椰子汤嘅简直系正。 大花蚬 处理得好好，食落唔会有沙。 美国桶蚝 只只份量十足，肉质鲜嫩幼滑，大满足！ 美国桶蚝 只只都大大只，肉质鲜嫩幼滑，大满足！墨鱼丸 / 贡丸， 墨鱼丸爽口弹牙，而贡丸好足料，咬落食到好多冬菇，好好食。 珊瑚蚌鲜 甜，爽脆，记住唔好渌咁耐呀。 总而言之喜欢打边炉嘅朋友不妨试吓。