影片
更多
2012-02-15
58 浏览
一天中午，与两位友人来到这儿吃饭。来到这间与九龙城「清真牛肉馆」同气连枝，同样售卖清真食品的「马家庄清真馆」，当然是吃它的招牌清真特色菜式啦！三个人叫来了「清炖羊肉汤」、「牛双拼（牛脷加牛肚）」、「黑椒羊肉炒面」、「羊肉煎饺」、「奶油津白」和绝对不能不叫，不吃几乎等于没来的「清真牛肉饼」。「清炖羊肉汤」之前也曾在此吃过，感觉不错，暖暖的羊肉汤，十分暖胃，汤也够甜，主角的羊腩肉味不差，配角的粉丝索汤之后也蛮好吃，在冬日里喝碗这样的汤，浑身舒泰多了。「牛双拼（牛脷加牛肚）」价钱并不便宜，但却是这天所吃的多款菜式中最失色的一道。不知是否因为天气寒冷的关系，在这冬日里吃这道凉菜总觉得欠了点滋味。牛脷与牛肚两者给自己的感觉都只是普通，不觉怎么好吃，即使蘸了开胃的辣味酱汁，也帮助不大。「黑椒羊肉炒面」的面条较为一般，不过加了黑椒来炒，香气扑鼻，带点辣劲的面条仍然颇为惹味。一客五只的「羊肉煎饺」有够热的，煎香了的羊肉饺肉馅新鲜，肉汁也多，滋味挺佳。「奶油津白」作为这顿饭多道肉类菜式之中的唯一菜蔬，是称职的，奶油味浓，津白也够软熟。压轴出场，姗姗来迟的牛肉饼，其实都不用多说了，热气腾腾，新鲜即制的牛肉
来到这间与九龙城「清真牛肉馆」同气连枝，同样售卖清真食品的「马家庄清真馆」，当然是吃它的招牌清真特色菜式啦！三个人叫来了「清炖羊肉汤」、「牛双拼（牛脷加牛肚）」、「黑椒羊肉炒面」、「羊肉煎饺」、「奶油津白」和绝对不能不叫，不吃几乎等于没来的「清真牛肉饼」。
「清炖羊肉汤」之前也曾在此吃过，感觉不错，暖暖的羊肉汤，十分暖胃，汤也够甜，主角的羊腩肉味不差，配角的粉丝索汤之后也蛮好吃，在冬日里喝碗这样的汤，浑身舒泰多了。
「牛双拼（牛脷加牛肚）」价钱并不便宜，但却是这天所吃的多款菜式中最失色的一道。不知是否因为天气寒冷的关系，在这冬日里吃这道凉菜总觉得欠了点滋味。牛脷与牛肚两者给自己的感觉都只是普通，不觉怎么好吃，即使蘸了开胃的辣味酱汁，也帮助不大。
「黑椒羊肉炒面」的面条较为一般，不过加了黑椒来炒，香气扑鼻，带点辣劲的面条仍然颇为惹味。
一客五只的「羊肉煎饺」有够热的，煎香了的羊肉饺肉馅新鲜，肉汁也多，滋味挺佳。
「奶油津白」作为这顿饭多道肉类菜式之中的唯一菜蔬，是称职的，奶油味浓，津白也够软熟。
压轴出场，姗姗来迟的牛肉饼，其实都不用多说了，热气腾腾，新鲜即制的牛肉饼，内里的牛肉馅热得烫嘴，肉汁丰盈，又哪会不好吃呢！虽然凭自己的印象所得，这儿的牛肉饼水准仍比「清真牛肉馆」稍逊一筹，也已是来此必吃的美味了。
这间「马家庄清真馆」的名气虽然未像「清真牛肉馆」般响亮，在馆主人的努力经营下，总算已打响了名堂，近日还开枝散叶，在附近开了分店。其实这「马家庄清真馆」与「清真牛肉馆」可谓同气连枝，源出一家，关系甚深，要是想吃清真食品，特别是有名的「清真牛肉饼」，但又不在九龙城区而在太子或深水埗区的话，这里可也是个好选择来。
张贴
