燒肉臻 (已結業)

🤪今晚来个大解放，系烧肉 x 清酒放题呀！成大部清酒机喺店舖入🍶边，原理就系用QR code scan 想饮嘅清酒种类，摆只杯入去，就有得饮啦😇今晚有成18种酒，隔离有清晰介绍，种类分别有纯米大吟酸、大吟酿、纯米吟酿、吟酿、纯米酒、本酿造、生酒、有气清酒🍶真系不醉无归😂我哋两个人饮咗总共八款酒🤩一路食烧肉，一路饮酒真系人生至极🤩🍱三格酱料分别有烧肉汁、专点海鲜嘅柚子山葵芥辣，同埋专点内脏嘅酸汁不过其实每一款肉都有腌过，所以唔掂都已经够味，原味系最好味😙😙今日坐咗喺Bar枱，有师傅专门为我哋烧；不过唔系次次都有㗎先食咗和牛类别先😗🥩日本岩手县黑毛和牛腰盖柳、日本和牛肉眼盖、日本和牛背峰四款和牛都系入口即溶，油脂应丰富😳🥩美国封门柳，之后食返普通牛肉就即刻口感唔同咗，封门柳有牛味，有口感，加埋块蒜片喺上面 特别香😙😜🐥日本鸡颈 呢个位平时都比较少食。原来系极罕既烧肉部位，位于鸡脖周边处嘅颈肉，一只鸡只有一块颈肌肉架咋🤪因为呢个部位经常转动，肥瘦交织融合，肉质具弹性，食落口特别Juicy 😙😙🐥炭火鸡🦃系黑色既，好惹味，系配芥末Wasabi食嘅🐽伊比利亚猪肋条烧得好香，啲猪仔🐷一啲都唔硬，无