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2023-09-10
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星期六日下午茶时间有清酒买一送一优惠,约了朋友一边食清酒一边食串烧轻松一下。A5牛横膈肌:横膈肌不似一般和牛这么多油脂,反而是有浓郁牛肉味,而且有咬口。冲绳苦瓜酿免治猪肉:苦瓜味清新爽口,而且又不会太苦,反而有甘甜味,免治猪肉有肉汁。西班牙产黑豚肩肉:黑豚肩加点柠檬汁可减轻油腻感,豚肉略带油脂香味,肉质结实爽口。豚肉秋葵卷:爽脆的秋葵配上带油脂香味的薄豚肉,外焦脆内爽口。抱子甘蓝:烧至表面变微焦,抱子甘蓝爽口。芝士翠玉瓜:翠玉瓜厚切,十分爽脆多汁,加上半溶芝士,更添风味。串烧配上较辛的清酒,更能刺激味蕾。
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