土司工坊 (荷里活廣場) (已結業)

Toast Box是近5年流入香港的新加坡连锁食肆, 主打的也是新加坡传统美食。喇沙、娘惹、咖央多士等......新加坡民间名菜－喇沙, 最著重必然系汤底, 汤底香浓味美。正宗新加坡人会额外加入很多的调味例如鱼露、酱油等。但个人认为已经非常入味, 每次为晚餐头痛嘅时候, Toast Box都帮我解决疑难。但当然不是每一间也能保持水准, 以德福、将军澳和宝琳分店为例, 汤底较稀, 缺少原有味道。另一必选－南洋红茶走奶少糖, 因味道较像个人喜爱的台湾的古早味红茶。