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2018-10-03
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我好钟意食越南野,但香港既越南野食花款好少,有时都食到闷。直至有日系旺角发现左越男仔,令我发现新大陆招牌椰汁酸汤滑鸡檬粉: 奶黄色既汤底传来阵阵椰香味,饮一啖仲有少少酸甜味,好醒胃。檬粉份量多,唔会痴埋一旧。最顶铺左好多件鸡,睇落似盐焗鸡有少少干,但食落原来系好滑好爽口。汤上撒满生洋葱、葱花、炸蒜,吊出汤既鲜甜味。双层芝士炸酱(牛)猪颈肉捞檬: 呢碟捞檬一上枱,我以为系沙律黎,因为上面既𩠌+菜完全遮盖下面既檬粉。猪颈肉份量多,起码有7-8块,上面仲有一大块火炙过既半溶芝士而炸酱牛食落似罐头咸牛肉,捞檬一流,啖啖肉。本身我惊捞檬会唔够味,落左铺头自家制既蒜蓉汁&鱼露,所以食落更加香口蒜香牛油脆鸡翼: 我同朋友都系鸡翼发烧友~呢个鸡翼我地俾9分啊!因为佢真系炸到表皮劲脆,每一啖咬落去都会听到声,但系肉又滑嫩多汁,唔会老,系生炸无误! 而扣1分就系价钱太贵$38两只…招牌椒盐软壳蟹: 其实呢次系我第一次食咁大只咁完整既软壳蟹。呢只软壳蟹好多肉,炸完冇油膉味,而且铺头落左大量新鲜辣椒、葱段、炸蒜去炒,好有避风塘既感觉咸柠柚子蜜: 唔算特别,但几好饮,咸咸甜甜咁,都几解渴。薄荷青柠梳打: 造型满
招牌椰汁酸汤滑鸡檬粉: 奶黄色既汤底传来阵阵椰香味,饮一啖仲有少少酸甜味,好醒胃。檬粉份量多,唔会痴埋一旧。最顶铺左好多件鸡,睇落似盐焗鸡有少少干,但食落原来系好滑好爽口。汤上撒满生洋葱、葱花、炸蒜,吊出汤既鲜甜味。
双层芝士炸酱(牛)猪颈肉捞檬: 呢碟捞檬一上枱,我以为系沙律黎,因为上面既𩠌+菜完全遮盖下面既檬粉。猪颈肉份量多,起码有7-8块,上面仲有一大块火炙过既半溶芝士而炸酱牛食落似罐头咸牛肉,捞檬一流,啖啖肉。本身我惊捞檬会唔够味,落左铺头自家制既蒜蓉汁&鱼露,所以食落更加香口
蒜香牛油脆鸡翼: 我同朋友都系鸡翼发烧友~呢个鸡翼我地俾9分啊!因为佢真系炸到表皮劲脆,每一啖咬落去都会听到声,但系肉又滑嫩多汁,唔会老,系生炸无误! 而扣1分就系价钱太贵$38两只…
招牌椒盐软壳蟹: 其实呢次系我第一次食咁大只咁完整既软壳蟹。呢只软壳蟹好多肉,炸完冇油膉味,而且铺头落左大量新鲜辣椒、葱段、炸蒜去炒,好有避风塘既感觉
咸柠柚子蜜: 唔算特别,但几好饮,咸咸甜甜咁,都几解渴。
薄荷青柠梳打: 造型满分,成枝梳打倒插入杯。不过我估唔到佢落咁多新鲜薄荷太fresh,抢左青柠既味。
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