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2015-07-14
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今日经过开北角见客, 见完客就同个FRD 喺附近试下呢间新开既潮州菜馆食店大慨坐到20 多人,茶餐厅格局, 煮食既地方同卤水食物既地方比较开扬, 我地会见到厨师门整理紧食物.虽然吾大, 但几整齐.餐牌𩠌菜吾算多, 但基本既潮州菜都有, 我地二人十分肚饿, 所以点左4 样菜鹅肠, 鹅肠系白灼,味道啖, 但质感滑, 有咬口同爽口, 下面配以芽菜,再配以是油同葱, 吾错蚝饼, 炸蚝饼味道OK, 炸得出面够香脆, 蚝仔都算足料同大, 系个粉厚左D, 但都OK两面皇, 呢个味道吾错, 上面煎得脆, 下面既面够滑, 再配以白糖同醋, 好味值得赞既系佢地既卤水, 叫左猪颈肉同鹅片双并, 佢地既卤水汁几正. 猪肉多肥膏软身,卤水鹅比较多肉少肥高,但配以卤水汁吊味中和, 吾错总括而言系北角区黎讲都系一间可以试下既打冷, 尤其系卤水食物
食店大慨坐到20 多人,茶餐厅格局, 煮食既地方同卤水食物既地方比较开扬, 我地会见到厨师门整理紧食物.
虽然吾大, 但几整齐.
餐牌𩠌菜吾算多, 但基本既潮州菜都有, 我地二人十分肚饿, 所以点左4 样菜
鹅肠, 鹅肠系白灼,味道啖, 但质感滑, 有咬口同爽口, 下面配以芽菜,再配以是油同葱, 吾错
蚝饼, 炸蚝饼味道OK, 炸得出面够香脆, 蚝仔都算足料同大, 系个粉厚左D, 但都OK
两面皇, 呢个味道吾错, 上面煎得脆, 下面既面够滑, 再配以白糖同醋, 好味
值得赞既系佢地既卤水, 叫左猪颈肉同鹅片双并, 佢地既卤水汁几正. 猪肉多肥膏软身,卤水鹅比较多肉少肥高,但配以卤水汁吊味中和, 吾错
总括而言系北角区黎讲都系一间可以试下既打冷, 尤其系卤水食物
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