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2018-10-15
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同朋友行开湾仔老铜，咁啱经过见到呢间潮菜菜馆，心血来潮之下就决定入去试下啦!我地两个人叫左一个二人餐，个套餐包括有小食一款，我地拣左炸云吞，卤水拼盘一客，两款小菜，我地叫左潮洲炸蚝烙同埋通菜牛肉，最后仲有一客甜品绿豆爽，都几多野食😋炸云吞即炸即上，皮薄，馅系原只鲜虾同猪肉，入口弹牙鲜美，略嫌外皮偏油腻 下次食之前可以用隔油纸吸多阵油。之后到卤水拼盘，入面包括有卤水鹅，卤豆腐，猪耳，红肠，卤蛋，芽菜等，当中最钟意猪耳，入味得黎够软糯，正! 其他都系正常水准之中。潮州炸蚝烙炸粉唔算厚，蚝仔落得都几足料，差唔多啖啖都食到蚝仔，唔会食净炸粉之后黎既通菜牛肉冇谂过佢系用沙嗲汁上，用黎送饭一流呀!!最后嘅甜品绿豆爽清甜而不腻，用黎做结尾啱啱好👍👍最后每人都系食左一百蚊左右，咁多野食黎讲算抵食，下次会再黎!
我地两个人叫左一个二人餐，个套餐包括有小食一款，我地拣左炸云吞，卤水拼盘一客，两款小菜，我地叫左潮洲炸蚝烙同埋通菜牛肉，最后仲有一客甜品绿豆爽，都几多野食😋
炸云吞即炸即上，皮薄，馅系原只鲜虾同猪肉，入口弹牙鲜美，略嫌外皮偏油腻 下次食之前可以用隔油纸吸多阵油。
之后到卤水拼盘，入面包括有卤水鹅，卤豆腐，猪耳，红肠，卤蛋，芽菜等，当中最钟意猪耳，入味得黎够软糯，正! 其他都系正常水准之中。
潮州炸蚝烙炸粉唔算厚，蚝仔落得都几足料，差唔多啖啖都食到蚝仔，唔会食净炸粉
之后黎既通菜牛肉冇谂过佢系用沙嗲汁上，用黎送饭一流呀!!
最后嘅甜品绿豆爽清甜而不腻，用黎做结尾啱啱好👍👍
最后每人都系食左一百蚊左右，咁多野食黎讲算抵食，下次会再黎!
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