炭魚 (已結業)

今日两个女仔想食烤鱼，就去试间餐厅。入到餐厅，我唔想食多骨的鱼；待应就好好介绍餐厅有边两只少骨(桂花鱼同清江鱼)。我地就叫左桂花鱼另外再外金姑同豆卜做配菜。而我们选择的味道湖南鲜椒味。点完个烤鱼唔洗5分钟就上菜，待应有温韾提示要３分钟之后先可以食。佢仲要用炭炉上，好有心制作的烤鱼。佢用左好虎皮椒同糊椒粒放上鱼面;远闻都有一阵糊椒味。上菜边边位都好干净：佢把条炸到金黄色,条鱼好多肉而且不太干身(仲要好有鲜鱼味。)鱼同索到哂个糊椒粒味，令到条鱼有少少spicy;如果唔系好食得spicy 的人可以点个味。本人极力推介叫豆卜做配菜，因为豆卜易吸味；你先可以食到你想选择的味道是怎样。个汁唔太咸，本人怕太spicy ,故此我无食虎皮椒粒。然后我地好口痕叫左芥末木耳，外表好普通，青青地色应该芥末汁；闻就唔系好大阵芥末味；食落去就有一阵好淡芥末味，木耳好爽口。本人推介菜式：烤桂花鱼(配湖南鲜椒味)