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餐厅: 南記粉麵 (域多利皇后街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 南記粉麵 (域多利皇后街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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港岛味旅：南记米线记
2024-01-02 196 浏览
朋友哋，喺中环行累𠮶阵，揾到间南记米线，我就凑热闹去试吓佢哋嘅招牌菜。话说，肥牛酸辣米线真系正！汤底够哂劲，酸酸辣辣，完全挑战你𠮶个味蕾，点个中辣就已经够晒刺激。肥牛滑溜溜，薄切得啱啱好，喺辣汤𠮶下，烟韧过瘾！😋仲有呢，鱼肉春卷𠮶个香呀，外皮微脆，里面却保持咗肉感，配埋酸辣汤一齐嚟个口爆浪漫，真系唔错。若唔系鱼蛋，换上鱼片，软腍腍嘅质感亦都唔错，食落少少清新，平衡咗汤底嘅浓烈。梗系少唔到三宝嘅组合，鱼蛋弹牙、牛丸软绵绵，每嚿配料都系得嚟又唔抢戏，都算系好贴心。嚟到中环，能够揾到咁嘅地道好味道，仲要唔洗烦选择，叹碗米线搞掂，实在太方便喇！而家谂返起，都觉得肚仔再叫我帮衬番次！🍜👍
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朋友哋，喺中环行累𠮶阵，揾到间南记米线，我就凑热闹去试吓佢哋嘅招牌菜。话说，肥牛酸辣米线真系正！汤底够哂劲，酸酸辣辣，完全挑战你𠮶个味蕾，点个中辣就已经够晒刺激。肥牛滑溜溜，薄切得啱啱好，喺辣汤𠮶下，烟韧过瘾！😋

仲有呢，鱼肉春卷𠮶个香呀，外皮微脆，里面却保持咗肉感，配埋酸辣汤一齐嚟个口爆浪漫，真系唔错。若唔系鱼蛋，换上鱼片，软腍腍嘅质感亦都唔错，食落少少清新，平衡咗汤底嘅浓烈。

梗系少唔到三宝嘅组合，鱼蛋弹牙、牛丸软绵绵，每嚿配料都系得嚟又唔抢戏，都算系好贴心。嚟到中环，能够揾到咁嘅地道好味道，仲要唔洗烦选择，叹碗米线搞掂，实在太方便喇！而家谂返起，都觉得肚仔再叫我帮衬番次！🍜👍
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