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2024-08-08
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今次👦🏻👧🏻去咗装修充满香港特色嘅中菜餐厅 - 楼上大排档!当初拣食呢间餐厅系因为食物创新有啲Fusion,装修又以各餐厅招牌/机舖为主。饭后再问店完,原来同位于旺角嘅女人街食饭公司为姊妹餐厅!🌟金沙脆鱼皮呢个金沙脆鱼皮真系劲足料同大份,将咸蛋酱系炸鱼皮表面呈流沙状态,咬落去咸蛋味浓之余,仲极为香口同脆。🌟越式咖喱牛腩煲配法包餐厅将越式咖喱牛腩炖到软烂入味,唔会好硬身,食落每一口都有浓郁既咖喱香,而牛腩配法包简直一流享受。🌟黑松露滑蛋虾球黑松露滑蛋虾球嘅黑松露份量不少,所以嫩滑富蛋香嘅炒蛋中亦混入不少黑松露香气,至于虾球亦非常爽口弹牙。整体上配上香葱,捞饭一流!🌟瑶柱鲍鱼粒炒饭同样系十分足料嘅炒饭,瑶柱丝丝分明,为炒饭带嚟咸香味道。鲍鱼切粒后仍然系大大粒有咬口,炒饭干爽唔油腻。🌟怀旧虾多士一份三件嘅虾多士用薄白面包配上大虾,面包炸得松脆,如果有其他酱汁点嚟食就好啦🤪。
🌟金沙脆鱼皮
呢个金沙脆鱼皮真系劲足料同大份,将咸蛋酱系炸鱼皮表面呈流沙状态,
咬落去咸蛋味浓之余,仲极为香口同脆。
🌟越式咖喱牛腩煲配法包
餐厅将越式咖喱牛腩炖到软烂入味,唔会好硬身,食落每一口都有浓郁既咖喱香,而牛腩配法包简直一流享受。
🌟黑松露滑蛋虾球
黑松露滑蛋虾球嘅黑松露份量不少,所以嫩滑富蛋香嘅炒蛋中亦混入不少黑松露香气,至于虾球亦非常爽口弹牙。整体上配上香葱,捞饭一流!
🌟瑶柱鲍鱼粒炒饭
同样系十分足料嘅炒饭,瑶柱丝丝分明,为炒饭带嚟咸香味道。鲍鱼切粒后仍然系大大粒有咬口,炒饭干爽唔油腻。
🌟怀旧虾多士
一份三件嘅虾多士用薄白面包配上大虾,面包炸得松脆,如果有其他酱汁点嚟食就好啦🤪。
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