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2016-01-12
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前几日经过, 见到易拉架写有自助烧, 礼拜五晚就忍唔住去帮衬,一向钟意自己郁手BBQ,难得唔洗自己去街市买料,又唔洗去到新界甘远,甘就试一试佢啦之前已经食过几次, 呢到既串烧,自己烧都系第一次,自己烧有一张唔同既MENU,烧既种类唔算多,不过都有肉, 瓜, 丸𩖖可以烧,三个人, 可能礼拜五晚都几爆下,要坐埋门口出D位置,我地叫左D羊架, 墨丸, 牛丸, 甜薯, 车里茄,鸡泡鱼干, 菠萝, 鸡软骨等既食物,另外再叫左D 蛏子, 同鲍鱼, 茄子, 生蚝,呢几样都系厨房烧, 应该系要落蒜同葱比较麻烦,所以无得自己烧,落单后, 等左2个字到, 食物盘就到啦,不过太心急, 唔记得左影D食物相,下次去再影返,原来烧鸡泡鱼干系好易, 好快就烧好,同埋可能自己烧既关系,觉得好好食, 由于鸡泡鱼干系原块,所以跟左教剪俾人剪做一条条点沙律酱食,羊架, 比较烧得耐D, 烧既时候,记得要用台边一樽樽既粉,辣粉之类既野, 同埋查豉油,要用夹反下转, 都几过引,菠萝, 车里茄, 一定要叫,烧完之后超JUICY, 好正,好多汁BI出黎, ENCORE左几次车里茄,鸡软骨, 烧到香香脆脆,丸类要比较小心, 要多留意,
前几日经过, 见到易拉架写有自助烧,
礼拜五晚就忍唔住去帮衬,
一向钟意自己郁手BBQ,
难得唔洗自己去街市买料,
又唔洗去到新界甘远,
甘就试一试佢啦
之前已经食过几次, 呢到既串烧,
自己烧都系第一次,
自己烧有一张唔同既MENU,
烧既种类唔算多,
不过都有肉, 瓜, 丸𩖖可以烧,
三个人, 可能礼拜五晚都几爆下,
要坐埋门口出D位置,
我地叫左D羊架, 墨丸, 牛丸, 甜薯, 车里茄,
鸡泡鱼干, 菠萝, 鸡软骨等既食物,
另外再叫左D 蛏子, 同鲍鱼, 茄子, 生蚝,
呢几样都系厨房烧, 应该系要落蒜同葱比较麻烦,
所以无得自己烧,
落单后, 等左2个字到, 食物盘就到啦,
不过太心急, 唔记得左影D食物相,
下次去再影返,
原来烧鸡泡鱼干系好易, 好快就烧好,
同埋可能自己烧既关系,
觉得好好食, 由于鸡泡鱼干系原块,
所以跟左教剪俾人剪做一条条点沙律酱食,
羊架, 比较烧得耐D, 烧既时候,
记得要用台边一樽樽既粉,
辣粉之类既野, 同埋查豉油,
要用夹反下转, 都几过引,
菠萝, 车里茄, 一定要叫,
烧完之后超JUICY, 好正,
好多汁BI出黎, ENCORE左几次车里茄,
鸡软骨, 烧到香香脆脆,
丸类要比较小心, 要多留意,
一觉唔留神, 墨丸会好焦,
不过有D焦先似BBQ,
今次自己烧都几满意, 会再黎烧
题外话/补充资料：
侍应都几NICE, 耐唔耐会出黎睇下洗唔洗帮手, 同加水,
另外自己烧只供室外, 室外座位唔多, 我谂最好BOOK位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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