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2017-04-09
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这日happy hour来到Soho的「何兰正」。这酒吧走怀旧老香港风格的同时又带点中西fusion元素，气氛轻松随意。其中最抢眼的影相位就是这「鬼佬凉茶」的霓虹牌。「何兰正」主打香港本地手工啤酒。本地酿制生啤选择就有约10款。另外亦有廿多款来自世界各地的瓶装啤酒。啤酒选择多之余亦按酒精度、IBU苦涩度及品牌等分类得相当仔细。除了啤酒，亦有数款鸡尾酒、红白酒等选择。不过既然「何兰正」主打手工啤酒，我们当然就选啤酒。大家分别选了2款本地生啤。我的是Oh，Bacon! Ale ($80)，由香港的品牌黑鸢酿制。琥珀金色的啤酒，带点烟熏香。入口麦香突出，不算太苦涩。虽然没有了预期的烟肉味，整体来说颇讨好。朋友选的淡金黄色生啤，是由本地麦氏酿酒厂出品的Lemongrass IPA ($80)。我尝了一口，味道清香，香茅香淡淡，不错。这里点啤酒，会送上免费的枝豆作为佐酒小食。另外我们再从食物menu选了数款小食。当中Ho L Jeng crispy chicken ($92)是我们最喜欢的。炸鸡炸得皮香脆、而肉仍juicy，就算不蘸附上的甜辣酱汁已经很好吃。微微香辣的炸鸡配杯冰凉啤酒，感觉的确很
这酒吧走怀旧老香港风格的同时又带点中西fusion元素，气氛轻松随意。
其中最抢眼的影相位就是这「鬼佬凉茶」的霓虹牌。
「何兰正」主打香港本地手工啤酒。本地酿制生啤选择就有约10款。另外亦有廿多款来自世界各地的瓶装啤酒。啤酒选择多之余亦按酒精度、IBU苦涩度及品牌等分类得相当仔细。
除了啤酒，亦有数款鸡尾酒、红白酒等选择。不过既然「何兰正」主打手工啤酒，我们当然就选啤酒。
Oh，Bacon! Ale
$80
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Lemongrass IPA
$80
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这里点啤酒，会送上免费的枝豆作为佐酒小食。另外我们再从食物menu选了数款小食。当中Ho L Jeng crispy chicken ($92)是我们最喜欢的。
Ho L Jeng crispy chicken
$92
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以蒸笼上的Mini burger ($108)，迷你波士顿龙虾汉堡与迷你美国牛汉堡各一只。我吃了牛汉堡，配上柚子蛋黄酱与酸辣的jalapeño辣椒，口味fusion，值得一吃。
French fries
$70
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此外，大家还点来同样一客4件的Crab cake ($88)与24-month iberico bikini ($88)，都是佐酒不错的香口小食。
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