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之前「有运烧味」旧舖关门,相信喺附近住嘅街坊或者做野嘅人,应该同我一样,都有D失落。有日见佢啱啱喺隔离舖位,再次重新开张,而且间舖头阔落咗,就入去坐低食。(以前系好难坐入去食)以往帮衬都必定会点叉烧油鸡,Lee 间嘅半肥瘦叉烧,依旧切得厚度适中,啖啖肉又腍又多汁。唔似连锁茶餐厅或者快餐店咁切到薄切切。油鸡肉质嫩滑唔嚡口。由细到大最钟意系个姜蓉,细个𠮶阵直情可以用佢嘅姜蓉捞成碗饭食,买任何斩料加𩠌,都要多姜蓉。估唔到老师傅依然记得「多姜蓉多汁」吖吓 乳猪皮够脆,调味唔会太咸。喺其他地方应该好难再揾到呢种道地而熟悉嘅味道同人情味。
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之前「有运烧味」旧舖关门,相信喺附近住嘅街坊或者做野嘅人,应该同我一样,都有D失落。有日见佢啱啱喺隔离舖位,再次重新开张,而且间舖头阔落咗,就入去坐低食。(以前系好难坐入去食)
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以往帮衬都必定会点叉烧油鸡,Lee 间嘅半肥瘦叉烧,依旧切得厚度适中,啖啖肉又腍又多汁
。唔似连锁茶餐厅或者快餐店咁切到薄切切。
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油鸡肉质嫩滑唔嚡口。由细到大最钟意系个姜蓉,细个𠮶阵直情可以用佢嘅姜蓉捞成碗饭食,买任何斩料加𩠌,都要多姜蓉。估唔到老师傅依然记得「多姜蓉多汁」吖吓


乳猪皮够脆,调味唔会太咸。
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喺其他地方应该好难再揾到呢种道地而熟悉嘅味道同人情味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食