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2024-03-18
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继葵芳店年初开业后,凭著港式元素再下一城!港式元素永乐粉面厂X悦和酱油出品入馔「鸡白汤」拉面在家附近开分店!本地食材网店「港品味」在今年三月联乘本地老字号制面厂「永乐粉面厂」与酱油厂「悦和酱园」,创拉面品牌「乐面」,标榜本地元素,港式风味的拉面,口味与别不同,试过之后的确很有自家风味!主打的鸡白汤用上大量鸡壳、猪骨与配菜,熬制8小时而成,汤色奶白,质地浓厚黏嘴。店家除了提供鸡白汤,还有一款花雕醉鸡汤,酒香十足。而面底则用上永乐制面厂为面店特制的伊面,比传统一式拉面更挂汤,吃来口感颇有特色。
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