民華餐廳

营业中

休息中

旺角茶餐厅林立，常餐都是炒蛋多士与汤粉。既想吃厚实的炒蛋，也想吃番茄汤粉。没半点悬念，便想起民华。很喜欢民华的格局，有卡位，踎茶记也坐得舒服。吃茶记点常餐，是常识吧。番茄汤米，一定是首选。不知从哪时候开始，不再供应猪润，只好改吃牛肉。每次吃它的番茄汤底，都是会烫到口。无一例外，又，烫到了。果然，心急是吃不了番茄汤米。番茄汤微甜，不是很浓郁那种，但能湿润著米粉。随汤附几颗番茄粒，使汤头有点真番茄味。牛肉是不经调味，宜配番茄汤吃。看到邻桌的西多士，有点欲拒还迎。心动不如行动，加配一份西多士。一个人，能吃下吗？美食当前，管不了。西多士配炼奶，再盖上一块牛油。厚多士更有口感，炸至金黄色，没有半点油溢味，内层松软。甜咸交融，既邪恶又满足。