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2023-08-04
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位于调景岭站附近的商场，有间装修特别的中餐厅。环境走港式怀旧大排档风，配搭五六十年代常见的吊灯及霓虹灯招牌。卡位更是电车模样，好有味道。午市有点心提供，而晩市就有小菜～先来小食（$18），是酸辣味的猪皮，质感弹牙，味道令人开胃。冬瓜盅（$98）- 每天的汤水也会不同，今天的冬瓜盅消暑一流。份量大，适合四人分享。味道清甜不会过咸，喝完也不会觉得很口喝。材料也很丰富，有虾和带子粒。糯米炒膏蟹（$568）- 这个炒饭很有惊喜，卖相一流。有原只蟹膏，十分吸引。蟹肉鲜甜，而糯米炒得香口带烟腻感，是必试之选。腿茸菜胆鸡（$148）- 这道菜是冻食的，虽然只有半只鸡，但鸡好大只，而且鸡肉好嫩滑。奇趣脆皮猪手（$198）- 猪皮炸到脆卜卜，食落香口，而且肥瘦分明，𩠌啤酒一流。剁椒蒸茄子（$88）- 茄子腍而入味，配上剁椒更惹味。以蒸的烹调方法一点也不油腻～
午市有点心提供，而晩市就有小菜～
先来小食（$18），是酸辣味的猪皮，质感弹牙，味道令人开胃。
冬瓜盅（$98）- 每天的汤水也会不同，今天的冬瓜盅消暑一流。份量大，适合四人分享。味道清甜不会过咸，喝完也不会觉得很口喝。材料也很丰富，有虾和带子粒。
糯米炒膏蟹（$568）- 这个炒饭很有惊喜，卖相一流。有原只蟹膏，十分吸引。蟹肉鲜甜，而糯米炒得香口带烟腻感，是必试之选。
腿茸菜胆鸡（$148）- 这道菜是冻食的，虽然只有半只鸡，但鸡好大只，而且鸡肉好嫩滑。
奇趣脆皮猪手（$198）- 猪皮炸到脆卜卜，食落香口，而且肥瘦分明，𩠌啤酒一流。
剁椒蒸茄子（$88）- 茄子腍而入味，配上剁椒更惹味。以蒸的烹调方法一点也不油腻～
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